Brigadeiro

Brigadeiro
Brigadeiros.

Brigadeiro (llamado también negrinho en Rio Grande do Sul) es un dulce típico de la gastronomía brasilera, creado en la década de 1940.[1] Es común en todo el país y está presente en praticamente todas las fiestas de cumpleaños, junto con el cajuzinho y el beijinho.[1]

Este es un dulce patentado por el Brigadier Eduardo Gomes que ganó notoriedad por la revuelta comunista fracasada en Brasil a comienzos de siglo XX. En el periodo que va desde 1946 hasta 1950 fue candidato a la presidencia de la república.

Referencias

  1. ↑ a b "Recetas de Brigadeiro con Lecha Condensada". Nestlé.
Foto de um brigadeiro.

Wikimedia foundation. 2010.

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