Bryndzové halušky

Bryndzové halušky

Bryndzové halušky

El Bryndzové halušky (traducido al castellano como ‘masa pequeña con queso de oveja’) se trata de un plato muy tradicional de la cocina eslovaca. Es tan conocido y popular que es considerado por muchos eslovacos como el plato nacional de Eslovaquia. La receta básica de este plato contiene una pasta similar a los gnocchi que se denomina Halušky así como Bryndza (un queso eslovaco de leche de oveja similar al queso feta) todo ello con tiras de bacon fritas. El plato se sirve caliente.

Carcaterísticas

Las recetas pueden variar en diversas familias, pero se puede decir que uno de los ingredientes principales es la patata, empleada en la elaboración de la masa de las halušky. Al preparar el plato se añade el queso bryndza para que se funda ligeramente y posteriormente al servir las tiras de tocino, que generalemente suelen tener grandes proporciones de carne.

Véase también

Obtenido de "Bryndzov%C3%A9 halu%C5%A1ky"

Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Mira otros diccionarios:

  • Bryndzové halušky — (in English: Potato dumplings with sheep cheese) is one of the national dishes in Slovakia. The most popular version of this hearty meal consists of Halušky (boiled lumps of potato dough, called dumplings, and similar in appearance to the German… …   Wikipedia

  • Bryndzové halušky — Assiette de bryndzové halušky Le bryndzové halušky (en français : quenelles de pommes de terre au fromage de brebis bryndza et bacon[1]) est l un des plats nationaux de la Slovaquie …   Wikipédia en Français

  • Bryndzové halušky — Brimsennocken Bryndzové halušky (deutsch: Brimsennocken, andere Übersetzung: Spätzle mit Brimsen) ist das Nationalgericht der Slowakei. Die Nocken (halušky) werden üblicherweise aus Kartoffelteig[1] zubereitet und gekocht und beim Servieren mit… …   Deutsch Wikipedia

  • Halušky — (pronounced|ɦaluʃki) in Slovak or galuska/nokedli (pronounced|ˈgɒluʃkɒ/ˈnokedli) in Hungarian are a traditional variety of thick, soft noodles or dumplings cooked in the Eastern European cuisines (In Hungary, Poland, Slovakia and Ukraine). They… …   Wikipedia

  • Halušky — tradicional eslovaco. Halušky (pronounciación /ɦaluʃki/) en eslovaco o galuska/nokedli en húngaro es un alimento en forma de pasta (similar a los Gnocchi italianos) muy tradicional de las gastronomías de los países de Europa del Este, tales como …   Wikipedia Español

  • Slovak cuisine — Bryndzové halušky (potato dumplings with sheep s milk cheese) Bryndzové …   Wikipedia

  • Gastronomía de Eslovaquia — Bryndzové halušky (rellenos de papa con queso de leche cabra) Bryndzové p …   Wikipedia Español

  • Dumpling — Dumplings redirects here. For the film, see Dumplings (film). Georgian khinkali …   Wikipedia

  • Cepelinai — in a restaurant, served with cream sauce and bacon Homemade cepelinai …   Wikipedia

  • Raspeball — Norwegian raspeball a Swedish variant, kroppkaka …   Wikipedia

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”