- Capra aegagrus hircus
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Cabra doméstica
Estado de conservación Domesticado Clasificación científica Reino: Animalia Filo: Chordata Clase: Mammalia Orden: Artiodactyla Familia: Bovidae Subfamilia: Caprinae Género: Capra Especie: C. aegagrus Subespecie: C. a. hircus Nombre trinomial Capra aegagrus hircus
(Linnaeus, 1758)La cabra o chiva (Capra aegagrus hircus) es un mamífero artiodáctilode la subfamilia Caprinae que fue domesticado desde hace mucho tiempo (cerca del VIII milenio adC.), sobre todo por su carne y leche.
Al macho de la cabra se le llama cabrón, cabro, chivato o macho cabrío y a las crías, cabrito o chivo.
Su población está creciendo rápidamente en los últimos años, se estima que en 2008 su población era de más de mil millones.
La cría y utilización de estos animales por parte del hombre se conoce como ganado caprino o cabrío.
Contenido
Generalidades
Es un animal de pequeña talla, con cuernos arqueados, muy ágil y adaptado a saltar y escalar. Su distribución es amplia y se encuentra en todo el mundo, principalmente en las zonas montañosas.
Existen cabras salvajes, pero la mayoría de ellas fueron domesticadas por el hombre.
Las cabras son criadas por su leche (usada frecuentemente en la producción de quesos), carne, piel, y pelo. Algunas razas son criadas especialmente dedicadas a la producción de fibra (pelo) como la angora, originaria de Turquía (Angora era el antiguo nombre de Ankara) e igualmente la Cachemira.
Razas
Hay gran cantidad de razas caprinas, las más conocidas entre ellas son: la alpina, raza lamacha, la saanen, la angora, la cachemira, la cabra enana, la anglo-nubiana y bóer entre otras. Entre las razas españolas destancan la murciano-granadina, la malageña, la florida y la canaria, como razas lecheras. También son muy interesantes como reserva genética dos razas en peligro de extinción como son la serrana andaluza y la blanca celtibérica.
Principales países con ganado caprino
Cabras rubias en un corral.
Chivito, criado para alimentación, en la Argentina(número de cabezas)
- Mundo 2010: 764.500.000
China: 173.000.000
India: 124.500.000
Pakistán: 52.800.000
Sudán: 40.000.000
Bangladés: 34.500.000
Nigeria: 27.000.000
Irán: 26.000.000
Indonesia: 12.450.000
Tanzania: 11.700.000
Kenia: 11.000.000
Véase también
- Carne de cabra
- Anexo:Especies de Artiodactyla
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Capra aegagrus hircus. Commons
Wikiespecies tiene un artículo sobre Capra aegagrus hircus. Wikispecies- La Cabra - La web del sector caprino en castellano
- Ganado caprino
- Capraispana
- Asociacion Argentina Caprina - La actividad caprina en Argentina
- Nietos de Tomás "el pastor" - Explotación de Cabra Alpina en Zamora
Categorías:- Animales domesticados
- Capra
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