Catering

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Catering

Se denomina catering o cáterin, en su grafía castellanizada,[1] al servicio de alimentación institucional o alimentación colectiva que provee una cantidad determinada de comida y bebida en fiestas, eventos y presentaciones de diversa índole.

En algunos casos los salones de fiestas u hoteles y empresas del rubro proveen este servicio junto al alquiler de sus instalaciones; en otros casos hay empresas especializadas para elaborar y trasladar los alimentos al sitio que disponga el cliente. En el servicio se puede incluir desde la propia comida, la bebida, la mantelería y los cubiertos, hasta el servicio de cocineros, camareros y personal de limpieza posterior al evento.

Tanto en las reuniones importantes del mundo empresarial como en las presentaciones de espectáculos o en las vernissages de las exposiciones plásticas, se recurre al servicio de catering para agasajar a los invitados.

Véase también

Referencias

  1. ↑ Entrada de cáterin en el Diccionario Panhispánico de Dudas.
Obtenido de "Catering"

Wikimedia foundation. 2010.

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Sinónimos:
, , ,


Mira otros diccionarios:

  • catering — ca‧ter‧ing [ˈkeɪtərɪŋ] noun [uncountable] the activity of providing food and drinks for organizations and events such as meetings and social occasions: • He works in the catering industry. • The catering is done by outside contractors. * * * Ⅰ.… …   Financial and business terms

  • catering — s.n. Cuvânt recent, de origine engleză, care, atât în Marea Britanie, cât şi în SUA, denumeşte activitatea de alimentaţie publică în toată complexitatea ei, fiind sinonim cu fr. restauration – restauraţie; preluat în limba română cu sens restrâns …   Dicționar Român

  • catering — (del inglés; pronunciamos cáterin ) sustantivo masculino 1. Servicio de comidas envasadas, listas para comer: compañía de catering. El catering es indispensable en los aviones y se está poniendo de moda en algunos trenes y cafeterías. Nuestro… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • catering — index provision (act of supplying) Burton s Legal Thesaurus. William C. Burton. 2006 …   Law dictionary

  • Catering — er et fremmedord for forsyning med levnedsmidler til fly, restauranter eller lignende …   Danske encyklopædi

  • catering — → cáterin …   Diccionario panhispánico de dudas

  • catering — |quéiteringue| s. m. Serviço que fornece comida pronta a consumir, geralmente destinada a eventos ou a companhias de aviação.   ‣ Etimologia: palavra inglesa, de to cater, fornecer comida pronta …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • catering — /ˈkaterin(g), ingl. ˈkeɪtərɪŋ/ [vc. ingl., da to cater «provvedere, organizzare» propr. «accattare»] s. m. inv. CFR. banqueting, ristorazione …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

  • catering — (izg. kȅtering) m DEFINICIJA 1. služba koja se brine za opskrbu hranom i pićem putnika zrakoplovnih kompanija, uzvanika i gostiju različitih društvenih događanja i kućnih zabava 2. meton. takav obrok u zrakoplovu ETIMOLOGIJA engl …   Hrvatski jezični portal

  • catering — (Voz ingl.). m. Servicio de suministro de comidas y bebidas a aviones, trenes, colegios, etc …   Diccionario de la lengua española

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