- Eritrosina
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El Código CEE E127 o Eritrosina es un colorante cuya fórmula química es C20H8I4O5.
Datos relevantes:
Cód.CEE: E127
- C.I.No.: 45430
- C.I.Nombre: Acid Violet 051
- C.I.Food: Food Red 014
- Otros nombres: Red 3, Iodoeosina, Eritrosina BS
Se usa principalmente como colorante de alimentos, para tinta de impresora, como mancha biológica, etc. Puede causar fotosensibilidad (sensibilidad a la luz) y puede ser cancerígena[cita requerida]. Es un xenoestrógeno. Junto con otros colorantes sintéticos para alimentos han estado implicados en TDAH, aunque no se ha logrado determinar con exactitud si es verdad.
Enlaces externos
- Ficha Técnica Rojo Eritrosina de CORALIM aditivos www.coralim.com
- http://www.food-info.net/es/e/e127.htm
- http://www.hoslink.com/Ellis/ERYTHB.htm
- http://ptcl.chem.ox.ac.uk/MSDS/ER/erythrosin_B.html
Véase también
- Pigmento (pintura)
Categorías:- Colorantes por número E
- Marcadores fluorescentes
- Compuestos organoyodados
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