Dobradinha

Dobradinha

Dobradinha

Preparación de una Dobradinha.

La Dobradinha es un plato típico tanto de la cocina portuguesa como de la cocina brasileña. Se puede denominar este plato también como dobrada. Se trata de un plato de carne elaborado con el estómago de animales, en especial del buey, que se elabora en forma de estofado acompañado de diversos ingredientes. Es un plato tradicional da cocinha del norte de Portugal que ha sido tema célebre en el poema de Fernando Pessoa, Dobrada à moda do Porto.

Véase también

Obtenido de "Dobradinha"

Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Mira otros diccionarios:

  • dobradinha — s. f. 1.  [Esporte] Triunfo em duas competições esportivas na mesma temporada. 2.  [Brasil] [Culinária] O mesmo que dobrada.   ‣ Etimologia: dobrada + inha …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • Haggis — is a traditional Scottish dish.There are many recipes, most of which have in common the following ingredients: sheep s pluck (heart, liver and lungs), minced with onion, oatmeal, suet, spices, and salt, mixed with stock, and traditionally boiled… …   Wikipedia

  • Recife —   Municipality   The Municipality of Recife From upper left: Old centre of Recife; Recife …   Wikipedia

  • Cruzeiro Esporte Clube — This article is about the Brazilian football club. For the currency, see Brazilian cruzeiro. For other uses, see Cruzeiro (disambiguation). Cruzeiro Full name Cruzeiro Esporte Clube Nickname(s) A Raposa (The Fox) …   Wikipedia

  • Co Adriaanse — Personal information Full name Jacobus Adriaanse …   Wikipedia

  • Sopa de mondongo — Puerto Rican style sopa de mondongo salvadoran style Sopa …   Wikipedia

  • CD Lousanense — Clube Desportivo Lousanense CD Lousanense Club fondé en 1 …   Wikipédia en Français

  • Double (association football) — This article is about The Double in football. For other uses, see Double. The Double is a term in association football which refers to winning a country s top tier division and its primary cup competition in the same season. It can also mean… …   Wikipedia

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”