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E172
E172 Código UE E-172 Uso de Colorante Otros nombres Di / óxido de Hierro Cantidad Tonalidad 1 MOL / 1L agua* 1/2MOL / 1L agua* 1/4MOL / 1L agua* 1/8MOL / 1L agua* (*) 1 litro de agua desmineralizada.
Colores aproximados debido a que el color final no es de tonalidad transparenteE172 es un aditivo alimentario colorante. Reciben este nombre el óxido y el dióxido de hierro. Los óxidos de hierro dan lugar a un polvo rojizo utilizado en la industria alimentaria. Los dióxidos dan color casi amarillo.
Categoría: Colorantes por número E
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