- El Carrizal (El Salvador)
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El Carrizal (El Salvador)
El Carrizal es un municipio del Departamento de Chalatenango, El Salvador.
Contenido
Límites y localización
El municipio está ubicado en la parte norte del departamento de Chalatenango a 35 Km. de la cabecera departamental, la ciudad de Chalatenango y a 103 Km. de la capital San Salvador. Limita al norte, noroeste y este con la República de Honduras; al sureste con los municipios de Ojos de Agua y Las Vueltas, al oeste y noroeste con el municipio de La Laguna.
El Carrizal tiene una extensión territorial de 25.32 Km², corresponde al 1.25% del área total del departamento de Chalatenango y se encuentra situado a una altura de 650 m.s.n.m. Para su administración el municipio de divide en 4 cantones y 22 caseríos. Pero según el Plan Participativo de Desarrollo con Proyección Estratégica del Municipio El Carrizal, solo existen 18 caseríos.
Localización del Departamento
NOTA: La información que no tiene otra cita es extraído de Martínez Alas et. al. "Diagnostico Cultural Municipio de El Carrizal, 2005." Usado con el permiso de la Unidad Técnica Intermunicipal de la Mancomunidad La Montañona, quienes comisiaron el informe
Historia
La civilización de El Salvador data de la época precolombina, de hace alrededor de 1500 años A.C., según las opiniones de expertos (Embajada). Los primeros habitantes de El Salvador fueron los Pocomames, Lencas, y Pipiles (Embajada). El 31 de mayo de 1522 los primeros españoles, bajo el liderazgo de Capitán Pedro de Alvarado, desembarcó en la Isla Meanguera, localizada en el Golfo de Fonseca (Embajada). En junio de 1524 el Capitán Pedro de Alvarado empezó una guerra de conquista contra los indígenas de Cuzcatlán (tierra de cosas preciosas) (Embajada). Después de 17 días de sangrientas batallas muchas personas murieron pero los españoles no fueron expulsados, así que continuaron con su conquista (Embajada). Durante los siglos siguientes los españoles mantuvieron su control, con unas familias Europeas controlando la tierra y sus esclavos indígenas y africanos (Lonely Planet). En los fines del año 1810 el Sacerdote José Matías Delgado, con el apoyo de mucha gente, empezó una rebelión (Embajada). Después de años de lucha, se firmó el Acta de Independencia de Centroamérica en Guatemala, el 15 de septiembre de 1821 (Embajada).
Según el corregidor intendente don Antonio Gutiérrez y Ulloa, El Carrizal era en 1807 una prospera aldea de ladinos en el partido de Chalatenango y en el camino real de Gracias a Dios.”Comprende sus tierras- dice textualmente. Nueve caballerías útiles para el añil, maíces y semillas” Comprende a las leyes y ordenanzas de Indias, esta aldea se erigió en pueblo poco antes de la Independencia nacional.
Según la Ley de 18 de febrero de 1841 el pueblo de El Carrizal con las aldeas de Vainillas y Petapa, constituye uno de los cantones electorales en el que se dividió El Salvador Del 12 de junio de 1824 al 22 de mayo de 1835 perteneció este pueblo al departamento de San Salvador. Del 22 de mayo de 1835 al 14 de febrero de 1855 fue municipio del departamento de Cuscatlan. A parir de esta última fecha ha formado parte del departamento de Chalatenango.
Debido a la represión por parte de los ricos dueños de la tierra, en 1931 la gente campesino y indígena fomentaron una rebelión (Lonely Planet). El ejército respondió con matar 30,000 personas, incluso el líder, Farabundo Martí, en un acto sangriento que después fue conocido como La Matanza (Lonely Planet). Pero la gente se quedó infeliz con el gobierno. Se generó un movimiento organizado alrededor de guerrillas izquierdista para combatir la represión y violencia (Stahler-Sholk, 1994:2). El gobierno respondió con violencia, y fueron formados los Escuadrones de Muerte, que mataron y torturaron miles de personas (Foley 2006). Más inestabilidad política y el asesino del Arzobispo Oscar Romero en 1980 resultaron en el inicio de la Guerra Civil (Lonely Planet). Esta guerra, que duró 12 años, resultó en la muerte de 75,000 personas y la dislocación de cientos de miles más (Stahler-Sholk, 1994:3). Los Acuerdos de Paz fueron firmados el 16 de enero de 1992 (Embajada).
El departamento de Chalatenango fue impactado mucho por la Guerra Civil. Muchas personas del municipio de El Carrizal tenían que abandonar su hogar. Pero empezando en los principios de 1990 y después de los Acuerdos de Paz, la gente ha repoblado su municipio.
Para 1992, según el censo nacional de población y vivienda, la población del municipio El Carrizal era de 2,757, de los cuales 523 (19%) era población urbana y 2,234 (81%) población rural. Según el Censo Nacional y sus proyecciones para el 2004 la población del municipio de El Carrizal aumento en 304 personas. La densidad poblacional para el año 2004 seria de 121 habitantes por Km.² Según los datos poblacionales de los líderes comunales, para agosto de 2004 es de 2,806 habitantes, de los cuales el 54% son mujeres y el 46% son hombres, con un total de familias de 618.
Cantones y Caseríos
- Trinidad: Trinidad,Aldea Vieja,Santa Cruz,Callejones,Sitio Las Cañas,Sitio Vado Las Cañas, Sitio Viejo
- Petapa: Petapa,Petapita,Sitio Vado Olosingo,La Junta,Valle Los Santos,La Quesera, *Potrerillos: Potrerillos,Los Planes,Teosinte, San Cristóbal o El Teosinte,Crujillitas, El Limón
- Vainillas: Vainillas,El Limo,El Pucuyo
División político-administrativa
Muchos de los caseríos que aparecen en el cuadro no existieron o están despoblados; Tal es el caso el Sitio Vado Las Cañas, Sitios Las Cañas, del Cantón Trinidad, Crujillitas del Cantón Potrerillos no existe desde la guerra, El caserío Pucuyo tampoco existe después de la guerra y el Sitio Vado Olosingo que pertenece a Honduras. De igual forma hay nuevos asentamientos que no se identifican a un caserío de los antes mencionados, como es el caso de El Camalote-Brisas de la Paz o El Plan de Abajo, que no aparecen en el cuadro de la división y tampoco aparecen los barrios que conforman el casco urbano.
Etimología e historia de cantones y caseríos
Todos los cantones y el casco urbano cuentan con Asociaciones de Desarrollo Comunal (ADESCOS), y todas están funcionando. Además, todas las escuelas rurales cuentan con ACE y la escuela de la zona urbana con CDE. También existen diferentes directivas y comités que administran los servicios de agua, actividades deportivas, religiosas y de apoyo a la salud.
El total de viviendas en el municipio es de 630, de las cuales 200 (32%) están construidas de material de bloque, ladrillo y cemento, 4.422 (67%( son de adobe, 8 de bahareque (1%).
- Cantón Vanillas: se le llama así por que antes habían en ese lugar plantas de vainilla
- Potrerillo: por que eran grandes terrenos usados para potreros cuyos dueños fueron los Galdamez y los Ortegas.
- Petapa: por que la santa patrona era Santa Marta de Petapa
- Petapita: valle de los Santos, es decir un caserillo compuesto por una familia extensa que se apellida Santos.
- Petapón: esta la iglesia y el centro del Cantón Petapa
- Junta: el lugar en el que se juntan el Río Sumpul y el Río La Garza
- La Quesera: caserío de Petapa donde se hacían quesos, (en Honduras hay un lugar que le llaman la quesera de los Guardados en Olosingo)
Políticas
Hay dos partidos políticos grandes en El Salvador, cuyas raíces de existencia son basado en la Guerra Civil (Foley 2006, Stahler-Sholk 1994). El partido terrorista es la Alianza Republicana Nacionalista (ARENAZIS), fundado el 30 de septiembre de 1981, que estaba en poder durante los últimos años de la Guerra Civil (ARENAZIS 2007).El Frente Farabundo Marti para La Liberación Nacional (FMLN), el partido socialista, es el descendiente directo del grupo guerrillero que luchó contra el gobierno Salvadoreño, y fue constituido legalmente como partido el 1 de septiembre de 1992 (Stahler-Sholk 1994:3).
Hoy en día ARENAZIS se describe como un partido “cuya falta de principios , muestra la ignorancia de sus candidatos a la presidencia y deja en claro todos los crimenes cometidos para con el pueblo Salvadoreño, que los ha soportado ya por 20 años”. El FMLN “ha comenzado a dar pasos de avance en su proceso de unificación, organizativos, pero sobre todo alrededor de su programa, estrategia y reafirmación de su naturaleza revolucionaria, para actuar en consecuencia con los desafíos y retos históricos planteados, hacer del partido una organización de “luchadores sociales, de trabajar por hacerse llegar “mas pueblo y más revolucionarios “y a “unificarse más”en aras de la lucha por el poder” (Comisión Nacional de Educación Política 2002). Otros partidos políticos de El Salvador incluyen El Partido Demócrata Cristiano, El Centro Democrático Unido, y El Partido de Conciliación Nacional.
El alcalde de El Carrizal es Tulio Ernesto Casco del FMLN
Religión
83% de la población de El Salvador se identifica como católica, y el otro 17% se identifica con otras religiones (CIA World Factbook). Pero en los últimos años la popularidad de catolicismo ha sido rebajando (USBDHRL) Hay bastante actividad de los protestantes, y El Salvador tiene una de las tasas más altas de protestantes en América Latina (Soltero y Saravia 2003:1). Sin duda la religión tiene un papel muy importante en la vida en muchas personas. Fiestas patronales y religiosos todavía son muy importantes y celebrados en casí todos los municipios del país, y casi todos los cantones tienen su propio santo en cuyos honor celebran la fiesta patronal.
Fiestas Patronales
- El Carrizal: 4 al 8 de diciembre, fiesta patronal en honor a La Purísima Concepción de Maria.
- Petapa:13 de junio, fiesta patronal en honor a San Antonio.
- Caserío Petapita:13 de mayo, fiesta patronal en honor a la Virgen de Fátima
- Potrerillos: 6 de junio, fiesta patronal en honor al Sagrado Corazón de Jesús
- Caserío Los Planes: 27 de diciembre, fiesta patronal en honor al Niño Jesús
- Vainillas: el 4 de octubre, fiesta patronal en honor a San Francisco de Asís; el 21 y 22 de noviembre, fiesta patronal en honor a San Cristóbal,
- Cantón Trinidad : 27 y 28 de mayo, fiesta patronal en honor a la Divina Trinidad
el 10 de abril dia de ismary villalta mendoza
Música y Bailes
Antes solo se escuchaban rancheras y algunos boleros, entre los instrumentos que se utilizaban están: Dulzaina, Acordeón, Tocadiscos, guitarra, bandolina, marimba, violín. También había vitrolas y radiolas de cuerda. Además se hacían tambores, tamboritas y tamborones, con el tronco de árbol de aguacate y cuero de res, estos se hacían en Los Prados. Ahora esa música ya no se escucha
Entre los bailes se han logrado rastrear esta el baile de “La Raspa”.
Producción Agrícola
Tradicionalmente se ha producido Maíz (nacional, maíz capulín, maíz blanco y el liberal) y el fríjol (de seda, milpero, colocho, mica, vara, miga.). En las milpas que tradicionalmente se hacían, se cosechaban los siguientes cultivos: fríjol milpero, chilipuca, tarros, tecomates, ayotes, pipianes, ejotes, tomate, piñuelas, motates, lorocos, mora, chipile, pepino, siguanper, yuca, jicamas, camote, especias (albahaca, jengibre) guisquil, chile.
En la actualidad solo quedan los restos de moliendas, estas han desaparecido pero la población se muestra interesada en que se vuelvan a producir todos lo derivados de la caña. Los restos de obrajes se pueden encontrar en los siguientes lugares: en la quebradita de El Callejón, en el Sitio Viejo y en el Agua Zarca (Aldea Vieja), en Trufilas, las Vegas, la Santa Cruz (Hacienda Vieja). Otros lugares donde podemos encontrar obrajes es en Manzanilla, en el potrero de Don Martín Alvarenga. En la frontera con Honduras se encuentra el jiquilite en los cerros.
La gente solo cultiva para consumo propio pero cuando comercializa lo producido es de forma netamente mercantilista y utilizan intermediarios para hacerlo. A veces se vende una parte de lo producido para comprar los insumos para la nueva producción. Algunos de los insumos son químicos y los compran, otros ellos mismos los preparan, ya que algunos grupos de personas recibieron capacitaciones de la Diócesis, para elaborar insumos orgánicos.
Gastronomía
La comida tradicional incluye frijoles, tortillas, carnes de animales domésticos, sopas, dulces, y semillas. Otros platos tradicionales incluyen:
- En la época de “elotes”• se hace todo tipo de comida: atole, riguas, tamales.
- Montucas que son tamales de elote pero con relleno de carne y verduras.
- Frijoles con sopa, recién cocidos, con mango verde picado, se le agrega chile y alhuashte, y tortilla migada caliente.
- También se hacen potocos, que son una especie de bolas de masa con carne que se meten en los frijoles cuando estos se están cocinando.
- Tamales pisques que se preparaban para “ir a las cortas” cuando salían a la cosecha de café. El maíz pisque se cocina con ceniza y más tiempo, a la masa se le pone manteca.
- Pupusas de fríjol con orégano.
- Cuando se va al río Sumpul a pescar, se hacen pupusas de pescado sus ingredientes son: la masa de maíz, ajo, cebolla, sal, tomate, hierba buena y jengibre.
- Los Cayancos, se hacen de Chimbolas tiernas envueltas en tusa con manteca y se pone en la ceniza caliente o el rescoldo de la hornilla.
- Chicha de marañon, Chicha de nance, Chicha de piña. A todas se les agrega maíz.
- Se prepara para cualquier evento: Se le agrega dulce de panela o azúcar, canela, plátanos maduros, “Semita de Honduras”, para que le de fuerza.
La mayoría de los ingredientes que se usan para estas comidas y bebidas tradicionales, son naturales y se pueden encontrar o producir en la zona, además forman parte de la biodiversidad que en algunos casos esta amenazada o en peligro de extinción. Sin embargo, estos se esta perdiendo, ahora la gente come mas productos industriales.
Turismo
- Pozas del Río Sumpul
- En la quebrada El Rodeo hay cascadas. Hay una poza y una cueva hacia adentro de la cascada, esta queda en Honduras.
- En el Macizo de La Montañona, hay un área ejidal perteneciente a la Municipalidad
- Las cuevas de la piedra gato
- La piedra del gallinero que según los pobladores es la casa del cipitio,
- La cueva de los murciélagos que queda bajando de Vainillas a Sumpul.
Producción Artesanal
- En Petapa se elaboran hamacas,
- Hay dos fábricas de herrajes y machetes (hechos por Don Pedro), es una producción permanente.
- Se elaboraban objetos de alfarería como por ejemplo: ollas, cantaros, comales y pitos y también se encuentran personas que pueden hacer este tipo de artesanías.
- Entre otras artesanías que se ha detectado y que todavía hay gente que las puede hacer tenemos: dulces de colación y de frutas,
caramelos, conserva de coco, tablillas de chocolate, leche de burra, muñecas de tuza, bordados, coronas de papel, Petates., jabón de aceituno, jabón de fríjol y de aguacate, chaparro corriente y curado.
- Antes se elaboraban tambores de cuero que se usaban en las fiestas y todavía se encuentran algunos anciano que los hicieron y los tocaron.
Sitios Arqueológicos
- En el Camalote en la Cooperativa Brisas de la Paz se encontraron piedras, jarritos, ollas. Además hay un montículo y se han encontrado piedras de fuego
- En el cantón Potrerillos se encontraron ollas, cantaritos, ahí hay una piedra tiene una huella del casco de ganado.
- Piedra sonadora: esta piedra suena como campana y se encuentra en el Ciprés.
- En el Río Sumpul se encuentran obsidiana en las rocas grandes –Petapa-.
- Cantón Trinidad hay piedras con grabados
- La piedra mesa en las afueras del Centro
Referencias bibliográficas
- ARENA. 2007. “Nuestra Historia.” [Online] http://www.arena.com.sv/. Retrieved December 6, 2007.
- CIA World Factbook. November 15, 2007. “El Salvador.” [Online]. https://www.cia.gov/ library/publications/the-world-factbook/geos/es.html. Retrieved December 5, 2007.
- Comisión Nacional de Educación Política. 2002. “Historia del FMLN.” [Online] http://fmln.org.sv/portal/index.php?module=htmlpages&func=display&pid=1. Retrieved December 6, 2007.
- Embajada de El Salvador en EE. UU. (Embajada), De la Civilización a la Independencia. [Online]. http://www.elsalvador.org/home.nsf. Retrieved December 4, 2007.
- Foley, Michael W. 2006. Laying the Groundwork: The Struggle for Civil Society in El Salvador. Journal of Interamerican Studies and World Affairs. 38 (1): 67-104.
- Lonely Planet. “El Salvador Background Information.” [Online]. http://www.lonelyplanet.com/worldguide/destinations/central-america/el-salvador/essential?a=culture. Retrieved December 3, 2007.
- Martínez Alas, José Salomón, Aguilardo Pérez Yancky, Ismael Ernesto Crespín Rivera, and Deysi Ester Cierra Anaya. 2005. “Diagnostico Cultural Municipio de El Carrizal, 2005.” El Instituo para Rescate Ancestral Indígena (RAIS): El Salvador.
- Stahler-Sholk, Richard. 1994. El Salvador's Negotiated Transition: From Low-Intensity Conflict to Low-IntensityDemocracy. Journal of Interamerican Studies and World Affairs. 36 (4): 1-59.
- US Bureau of Democracy, Human Rights, and Labor (USBHRL). November 8, 2005. “International Religious Freedom Report 2005.”
Categoría: Municipios de Chalatenango
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