Evaristo Coronado Salas (nacido el 13 de septiembre de 1960) fue considerado uno de los mejores jugadores de fútbol costarricense de la década de 1980. Es una de las figuras deportivas más reconocidas de su país.

Durante toda su carrera en Primera División jugó con el Deportivo Saprissa. Sus inicios en en el fútbol fueron con Universidad de Costa Rica. En 1981 llega al Deportivo Saprissa, donde en su primera temporada como profesional logra quedar goleador del campeonato de ese año con 23 goles. Al título de goleo de ese año hay que sumarle el de 1988 con 19 goles. Además, fue el mejor anotador para Saprissa en las temporadas 1981, 1985, 1987, 1988 y 1992. Su máximo logró es ser el jugador de Saprissa con la mayor cantidad de goles hechos para esta institución en su historia con un total de 181. Se recuerda muy especialmente su gol número 100 en Primera División, conseguido en 1989 ante el Municipal Puntarenas (1-1).

Integró la selección nacional de fútbol de Costa Rica entre 1983 y 1992 anotando 10 goles en 52 partidos. Sus principales goles con el seleccionado mayor costarricense fueron ante Honduras en 1983 (2 goles en la victoria 3-2 en el Preolímpico de los Angeles 84'), ante Egipto en las Olimpiadas de los Angeles en 1984, anotó el gol de la victoria ante Estados Unidos en 1985 que le permitió a Costa Rica avanzar en la eliminatoria mundialista de México 86' y en la eliminatoria de Italia 90' anotó el gol de la victoria ante Guatemala (2-1) y el del empate ante Trinidad de Tobago (1-1). Sin embargo, no pudo ser parte de la Selección de Costa Rica que participó de manera destacada en el mundial de 1990 en Italia.

Se le conoció como "El Caballero del Fútbol" por su juego seguro y el respeto que tenía por sus adversarios. Nunca recibió una tarjeta roja directa, pero fue expulsado por un error arbitral admitido luego por el mismo referí.

Coronado ayudó al Saprissa a ganar cinco títulos nacionales, en 1982, 1988, 1989, 1994 y 1995, año de su retiro del fútbol profesional. También fue parte del equipo saprissista que ganó la primera Copa de Campeones de la CONCACAF en 1993. Evaristo Coronado se retiró del fútbol en la temporada de 1995. Su partido de despedida se escenificó el 27 de agosto de 1995 en un partido entre Saprissa y el Comunicaciones de Guatemala. Ese día el estadio Ricardo Saprissa cumplió 23 años de inaugurado.

Entre los aspectos curiosos en la carrera de Evaristo Coronado está el hecho de que nunca convirtió un gol de penal, fallando tres a lo largo de su carrera. También, sin estar preparado para ello, fue entrenador de Saprissa a finales de la temporada 2001, con una labor deficiente del equipo morado, que pasaba por dificultades económicas en esos momentos.

En el 2002 fue el principal candidato a diputado de San José por el Partido Patria Primero, obteniendo 12718 votos, cifra insuficiente para ganar la curul.

Hoy en día Coronado se desempeña como Ingeniero Civil y funge como asesor de la Junta Directiva del Deportivo Saprissa.