Far bretón

Far bretón

Far bretón

Far con pasas

El far (o farz idioma bretón) es una especialidad gastronómica de la región francesa de Bretaña. Se trata de un pastel de contextura similar a un flan, que suele llevar ciruelas pasas aunque la receta tradicional no lleva fruta. Se puede hacer con uvas pasas, manzanas o eventualmente peras. Se suele perfumar con ron o con vainilla.

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