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• salchicha de frankfurt — ► locución COCINA Embutido de carne de cerdo y especias que se come en bocadillo con mostaza o salsa de tomate. SINÓNIMO frankfurt …   Enciclopedia Universal

• Salchicha — (Del ital. salciccia < bajo lat. salsicia < farta salsicia, embutidos salados.) ► sustantivo femenino 1 COCINA Embutido estrecho y alargado, hecho de carne picada de cerdo o ternera, sazonada con sal y especias. ► adjetivo 2 coloquial Se… …   Enciclopedia Universal

• Salchicha de Viena — Salchichas de Viena. La salchicha de Viena o vienesa, llamada en alemán Wiener Würstchen (abreviado Wiener, en Suiza Wienerli) o Frankfurter Würstel (en Austria, abreviado mayoritariamente como Frankfurter) es una Brühwurst (salchicha escaldada)… …   Wikipedia Español

• Salchicha — Salchichas tipo Bratwurst. Ejemplo de salchichas …   Wikipedia Español

• Frankfurt — (De Frankfurt, ciudad alemana.) ► sustantivo masculino 1 Salchicha de carne de cerdo con especias. IRREG. plural frankfurts 2 COCINA Bocadillo caliente con esta salchicha que se suele tomar con mostaza o salsa de tomate. 3 COMERCIO Bar donde se… …   Enciclopedia Universal

• salchicha — {{＃}}{{LM S34853}}{{〓}} {{［}}salchicha{{］}} ‹sal·chi·cha› {{《}}▍ s.f.{{》}} {{＜}}1{{＞}} Embutido delgado y alargado, elaborado generalmente con carne de cerdo picada y condimentada con sal, pimienta y otras especias. {{＜}}2{{＞}}… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

• Perrito caliente — Nombre Perro caliente, pancho, completo o hot dog Procedencia Estadounidense …   Wikipedia Español

• Knackwurst — Knacker de jamón berlinesa. Knackers sajonas antes del ahumado …   Wikipedia Español

• perrito — ► sustantivo masculino 1 COCINA Bocadillo alargado relleno de una salchicha de frankfurt, con tomate o mostaza. FRASEOLOGÍA perrito caliente Este mismo bocadillo. TAMBIÉN hot dog * * * perrito, a 1 Dim. de «perro». 2 m. Perrito caliente. Perrito… …   Enciclopedia Universal

• Gastronomía de Uruguay — La gastronomía de Uruguay es, básicamente, el resultado de la fusión de las cocinas italiana y española. Recibió también aportes de la cocina brasileña, de la de otros países europeos, de la cocina criolla y, en menor medida, de la cocina… …   Wikipedia Español