Fruta triturada

Fruta triturada

La fruta triturada es un alimento tradicionalmente consumido por aquellas personas con problemas de masticación o deglución. Normalmente se prepara con fruta madura.

En la actualidad y cada vez más, debido a las normas de higiene y seguridad alimentaria, al control de los costes de las empresas y al incremento de los usuarios del sector sanitario-geriátrico, es necesario que este alimento se envase de forma industrial. En España podemos encontrar, como alternativa a la fruta triturada tradicional, el editar] Enlaces externos


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  • sorbete — sustantivo masculino 1. Bebida refrescante elaborada con fruta triturada y helada, azúcar y agua: sorbete de menta. En el restaurante tienen buenos sorbetes de limón. 2. Origen: América. Pajilla para sorber líquidos …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • Vinagre de sidra (elaboración) — Artículo principal: Vinagre Contenido 1 Elaboración del vinagre de manzanas 1.1 Selección y lavado 1.2 Molienda …   Wikipedia Español

  • pulpa — (Del lat. pulpa.) ► sustantivo femenino 1 Parte mollar de las carnes, o carne pura sin huesos ni ternilla: ■ guisó un pollo de mucha pulpa. SINÓNIMO carne 2 BOTÁNICA Carne o parte mollar de la fruta: ■ no le gusta el sabor de la pulpa del… …   Enciclopedia Universal

  • Smoothie — de arándano. Un smoothie (del inglés smooth: suave) es un batido de fruta comercializado con esta apelación. Es una bebida cremosa no alcohólica preparada a base de trozos y zumos de fruta, concentrados o congelados, mezclados tradicionalmente… …   Wikipedia Español

  • palo — (Del lat. palus, poste.) ► sustantivo masculino 1 Trozo de madera más largo que grueso y por lo general de forma cilíndrica: ■ el perro recogía al vuelo los palos que le lanzaba . 2 Golpe que se da con un trozo de madera o con otro utensilio. 3… …   Enciclopedia Universal

  • Gastronomía occitana — Cassoulet del Languedoc. La gastronomía de Occitania o cocina occitana forma parte de la cocina medit …   Wikipedia Español

  • Coco — Para otros usos de este término, véase Coco (desambiguación). Coco Valor nutricional por cada 100 g de pulpa …   Wikipedia Español

  • pulpa — (Del lat. pulpa). 1. f. Parte mollar de la carne que no tiene huesos ni ternilla. 2. Parte mollar de la fruta. 3. Médula o tuétano de las plantas leñosas. 4. En la industria conservera, fruta fresca, una vez deshuesada y triturada. 5. En la… …   Diccionario de la lengua española

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