Ganso de Toulouse

Ganso de Toulouse

El ganso de Toulouse o ganso de Tolosa (en francés Oie de Toulouse) es un ave procedente de la cría selectiva del ganso común salvaje (Anser anser) en esta región de Francia. Visualmente en muy parecido al ganso común, pero es de mayor tamaño y peso. Si bien su procedencia es francesa, fue creado por criadores franceses.

Existen dos tipos de gansos de Toulouse: con y sin babero (Oie de Toulouse à bavette y Oie de Toulouse sans bavette). El tipo con bavero es algo más grande, pudiendo pasar el macho de los 10 kilos, si bien el tipo sin babero es más productivo y se usa para la producción de foie.

Enlaces externos


Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Mira otros diccionarios:

  • Ganso — doméstico Anser anser domesticus Ganso es el nombre común de algunas de las aves de la subfamilia Anserinae de la familia Anatidae, aunque también se denomina gansos a algunas aves de la subfamilia Tadorninae y a la especie de Anseranas …   Wikipedia Español

  • Liste des races d'oie domestique — Cette liste des races d oie domestique n est pas exhaustive. Les races de type anser anser et anser cygnoides ne sont pas différenciées car les croisements ont été tels que seules des analyses génétiques poussées permettraient de définir le… …   Wikipédia en Français

  • Gastronomía de Francia — La comida gastronómica de los franceses Patrimonio Cultural Inmaterial Nombre descrito en la Lista del Patrimonio Inmaterial …   Wikipedia Español

  • Linzoain — OT Lintzoain / Gemeinde Erro Wappen Karte von Spanien Hilfe zu Wappen …   Deutsch Wikipedia

  • Saison 2011-2012 du Paris Saint-Germain — Paris SG Saison 2011 2012 …   Wikipédia en Français

  • Orreaga — Roncesvalles Gemeinde Roncesvalles/Orreaga Wappen Karte von Spanien …   Deutsch Wikipedia

  • Roncesvaux — Roncesvalles Gemeinde Roncesvalles/Orreaga Wappen Karte von Spanien …   Deutsch Wikipedia

  • Roncevalles — Roncesvalles Gemeinde Roncesvalles/Orreaga Wappen Karte von Spanien …   Deutsch Wikipedia

  • Lintzoain — Linzoáin Lintzoain Lintzoain Données générales Statut Commune …   Wikipédia en Français

  • Lintzoain — Vorlage:Infobox Gemeinde in Spanien/Wartung/kein cod ine Gemeinde Erro: Lintzoain Wappen Karte von Spanien …   Deutsch Wikipedia

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”