- Heterobasidiomycetes
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Heterobasidiomycetes
Un hongo gelatinoso Tremella cf. fuciformisClasificación científica Reino: Fungi División: Basidiomycota Subdivisión: Hymenomycotina Clase: Heterobasidiomycetes Órdenes Tremellales
Auriculariales
DacryomycetalesLa clase Heterobasidiomycetes, u hongos gelatinosos, es un grupo parafilético de varios órdenes: Tremellales, Auriculariales y Dacrymycetales.[1] Estos hongos se denominan así debido a sus cuerpos fructíferos arborescentes e irregulares de consistencia gelatinosa. Al secarse endurecen, y vuelven a su estado original al rehidratarse.
Muchos hongos gelatinosos son comestibles incluso crudos, y raramente son venenosos. La mayoría de las especies del grupo no gozan de reconocimiento en la gastronomía occidental, al carecer de textura o sabor destacables, pero algunas especies, como Tremella fuciformis, son muy apreciados en la cocina vegetariana.
Lista de gelatinosos
Calocera viscosa.
- Auricularia auricula-judae - oreja de lana, oreja de judío, oreja de Judas.
- Auricularia polytricha - oreja de nube.
- Calocera cornea
- Calocera viscosa
- Dacrymyces palmatus gelatinoso naranja.
- Dacryopinax spathularia
- Exidia glandulosa
- Guepiniopsis alpinus cono dorado gelatinoso.
- Malassezia furfur - fungi habitante de la piel humana causante de dandruff.
- Phlogiotis helvelloides damasco gelatinoso.
- Pseudohydnum gelatinosum lengua gelatinosa.
- Tremella foliacea hoja gelatinosa
- Tremella fuciformis hongo de la nieve.
- Tremella mesenterica[2]
- Tremellodendron pallidium falso coral gelatinoso.
Referencias
- ↑ J. Deacon. 2005. Jelly Fungi from "Fungal Biology", Blackwell Publishing
- ↑ C. Michael Hogan. 2008. Witch's Butter: Tremella mesenterica, GlobalTwitcher.com, ed. N. Stromberg
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Heterobasidiomycetes. Commons- Hymenomycetes
- Fungi gelatinosos en Deacon, J: "Biología de fungi", Blackwell Publ. 2005
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