- Iditol
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Iditol
Nombre (IUPAC) sistemático hexane-1,2,3,4,5,6-hexol General Fórmula semidesarrollada C6H14O6 Fórmula molecular n/d Identificadores Número CAS 488-45-9 Propiedades físicas Masa molar 182.17176 g/mol Propiedades químicas Valores en el SI y en condiciones normales
(0 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
Exenciones y referenciasEl Iditol es un polialcohol que forma parte de diversas reacciones metabólicas en los organismos vivos. Se presenta en isómeros como el L-Iditol. Apraece, no obstante rara vez en la naturaleza, la rara excepción es en los zumos de cerezas junto con el sorbitol.[1]
Referencias
- ↑ Richard Cammack, Anthony Donald Smith, Teresa K. Attwood, Peter Campbell, (2000), «Oxford dictionary of biochemistry and molecular biology»
Véase también
- Idosa
- Aldosa reductasa
- L-iditol 2-dehidrogenasa
Categoría:- Azúcares alcohólicos
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