- La Cruz de Malta
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La La Cruz de Malta (a veces también como La Gran Cruz de Malta y Café Gran Cruz de Malta) fue una fonda madrileña de finales del siglo XVIII que posteriormente se convirtió en café.[1] En el siglo XVIII estaba ubicado en la calle Alcalá,[2] a pesar de ello algunos autores la ubican en la actual calle caballero de Gracia.[1] Demoniada así por ser la cruz símbolo y emblema de los hospitalarios.
Contenido
Historia
En 1787 era calificada por algunos de los visitantes como la mejor fonda de la ciudad.[3] Ocupaba todo un edificio y estaba regentado por un italiano. a pesar de ello, las condiciones de la estancia no eran muy higiénicas y varios testigos viajeros de la época de finales del siglo XVIII hay que dan muestra de ello.[3] Las habitaciones poseían ventanas rotas, el interior poseía salones oscuros llenos de polvo. Autores de obras de viaje que visitaron la fonda mencionan que se servían comidas "no españolas" en las habitaciones.[2] En muchos casos los visitantes se compraban los alimentos que eran cocinados para ellos posteriormente.
A comienzos del siglo XIX ya comenzaban a existir otras fondas que ofrecían servicios de hostelería en Madrid: La Fontana de Oro y la Fonda de San Sebastián (situada en lo que ahora es el palacio de Tepa). En 1808 su dueño era Carlos José Lorenzini,[4] En 1814 su nuevo dueño, Vicente Gallego añadío música y actuaciones convirtiéndolo en un café cantante Café Gran Cruz de Malta. Ya a finales del primer cuarto del siglo XIX se comenzaba a realizar tertulias de marcado carácter liberal.[5]
Visitantes ilustres
- Richard Twiss en 1772.[6]
- William Beckford en diciembre de 1784.
- Friedrich Gotthelf Baumgärtner escritor alemán de libros de viajes especializados en España. Visitó la fonda a comienzos de 1787.[3]
- Christian Augustus Fisher estuvo en 1797.[2]
- Alexandre de Laborde en 1801.[7]
- Alexander S. Mackenzie en 1826
Sociedades
- Sociedad Landaburiana en homenaje a Memerto Landáburu.[5]
- Sociedad ubetense en apoyo de la constitución española
Referencias
- ↑ a b Peter Besas, (2009),«Historia y anécdotas de las fondas madrileñas», 1ª Ed. La Librería, ISBN 978-84-9873-032-6
- ↑ a b c Frederick Augustus Fischer's, «Travels in Spain in 1797 and 1798».
- ↑ a b c Baumgärtner, Friedrich Gotthelf: «Reise durch einen Theil Spaniens» : nebst der Geschichte des Grafen von S. / von Friedrich Gotthelf Baumgärtner. - Leipzig.
- ↑ José Blas Vega, (2006),Los Cafés cantantes de Madrid, ISBN 84-96539-05-9, p 101
- ↑ a b Juan Carlos Sierra, (2004), «El Madrid de Larra», silex, pp 79
- ↑ Richard Twiss, (1775), «Travels through Portugal and Spain, in 1772 and 1773», Londres
- ↑ Alexandre de Laborde, «Voyage pittoresque et historique en Espagne», Paris, 1807-1818
Véase también
- Cafés de tertulia
Categorías:- Restaurantes de Madrid
- Cafés de Madrid
- Calle de Alcalá
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