Langostino

Langostino
Para otros usos de este término, véase Langostino (desambiguación).
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Langostino
Penaeus monodon.jpg
Penaeus monodon
Clasificación científica
Reino: Animalia
Filo: Arthropoda
Subfilo: Crustacea
Clase: Malacostraca
Orden: Decapoda
Suborden: Pleocyemata
Infraorden: Caridea
Dana, 1852

Los langostinos son una categoría comercial de crustáceos decápodos nadadores clasificados en el infraorden Caridea, de color rosado con vetas amarronadas y caparazón semiduro. Su longitud es de entre 12 y 15 centímetros. Se los encuentra en los mares de todo el mundo.[1]

En España se considera particularmente a los del del género Penaeus, aunque el término también abarca especies de otros géneros.

Además del género ya mencionado, las siguientes especies se denominan langostino:

  • Aristeomorpha foliacea o langostino moruno.
  • Cervimunida johni, o langostino amarillo.
  • Macrobrachium rosenbergii, langostino malayo o langostino azul.
  • Munida subrugosa, langostino de los canales.
  • Pleoticus muelleri, langostino patagónico.
  • Pleuroncodes monodon, conocido en Chile como langostino colorado o langostino zanahoria y en Perú como camaroncito rojo.

Referencias

  1. Crustáceos Guía de Pescados y Mariscos.

Wikimedia foundation. 2010.

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Mira otros diccionarios:

  • Langostino — is a Spanish word with different meanings in different areas. In America, it is commonly used in the restaurant trade to refer to the meat of the squat lobster, which is neither a true lobster nor a prawn. It is more closely related to porcelain… …   Wikipedia

  • langostino — o langostín sustantivo masculino 1. (macho y hembra) Género Penaeus. Crustáceo marino de la familia de la gamba pero más grande, con largas antenas, y muy apreciado en alimentación …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • langostino — (De langosta e ino). m. Crustáceo decápodo marino, del suborden de los Macruros, de doce a catorce centímetros de largo, patas pequeñas, bordes de las mandíbulas fibrosos, cuerpo comprimido, cola muy prolongada, carapacho poco consistente y de… …   Diccionario de la lengua española

  • langostino — [laŋ΄gə stē′nō] n. [Sp] LANGOUSTINE …   English World dictionary

  • langostino — {{#}}{{LM L23361}}{{〓}} {{[}}langostino{{]}} ‹lan·gos·ti·no› {{《}}▍ s.m.{{》}} Crustáceo marino con cinco pares de patas, dos antenas, cefalotórax con tres crestas longitudinales, cuerpo alargado y comprimido lateralmente, caparazón poco… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • langostino — ► sustantivo masculino ZOOLOGÍA Crustáceo decápodo marino de tamaño mediano, cuerpo transparente y comprimido y cola prolongada, que vive entre las rocas y la arena de las aguas poco profundas, cuya carne es muy apreciada. (Penaeus.) TAMBIÉN… …   Enciclopedia Universal

  • Langostino (desambiguación) — Langostino es el nombre con el que se conoce a varias especies de crustáceos:[1] [2] En España, un animal miembro de la familia Penaeidae, conocido en México como camarón, principalmente de los siguientes géneros:[3] Penaeus Penaeus esculentus,… …   Wikipedia Español

  • langostino — noun (plural tinos) Etymology: Spanish, diminutive of langosta spiny lobster, locust, from Vulgar Latin *lacusta, alteration of Latin locusta Date: 1915 any of several edible crustaceans (as of the genus Pleuroncodes) that are or resemble small… …   New Collegiate Dictionary

  • langostino — /lang geuh stee noh/, n., pl. langostinos. Spanish and Creole Cookery. langoustine. [ < Sp; see LANGOUSTINE] * * * …   Universalium

  • langostino — pop. Billete de diez pesos moneda nacional de los años 1961 1971, impreso con tinta roja sobre papel blanco …   Diccionario Lunfardo

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