El langostino jumbo (Penaeus monodon), es un crustáceo decápodo ampliamente criado para alimentación. Su área de distribución natural es Indo-Pacífica, desde las costas orientales de África, Arabia, alcanzando el sudeste asiático y el Mar de Japón. También se puede encontrar en Australia, y un pequeño número ha colonizado el mar Mediterráneo via el canal de Suez. Además poblaciones han invadido Hawaii y el océano Atlántico costas de Estados Unidos (Florida, Georgia y Carolina del sur).

Ambos sexos alcanzan unos 36 cm de longitud, y las hembras pueden alcanzar un peso de 650 g, constituyendo el langostino más grande del mundo.

P. monodon es el langostino más criado del mundo.

Penaeus monodon congelado en los mercados asiáticos

Enlaces externos

• Börsch Supan Ph. 2004. Carotinoide und Crustieren
• Martin JW & G E. 2001 Davis An updated classification of recent Crustacea. Nat Hist museum of Los Angeles county

• Pan, C.-H. et al. 2001. Effect of light regime, algae in water, and dietary astaxanthin on pigmentation, growth, and survival of black tiger prawn Penaeus monodon postlarvae Zoological studies 371-382

Fuente

English Wikipedia (en inglés)