- Luis Lobera de Ávila
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Luis Lobera de Avila (1480? en Ávila - 1551) fue un médico español del rey Carlos I y autor del libro sobre nutrición titulado: "Vergel de Sanidad o Banquete de nobles caballeros...", publicada en 1542. Las descripciones de este autor médico respecto a la alimentación del siglo XVI han sido fundamentales a la hora de investigar la historia de la gastronomía española de aquella época.
Contenido
Biografía
Se sabe poco de la vida de este insigne doctor,[1] que nació en la ciudad de Ávila y que fue a estudiar anatomía en Francia. Ejerció de médico en los ejércitos de Carlos V, y pronto pasó a ser médico de la casa real. Escribió libros sobre diversas materias médicas y algunos de ellos fueron traducidos a diversos idiomas.[1]
Obra
- "Vergel de Sanidad... e modo de vivir desde que se levantan hasta que se acuestan, y habla de cada manjar, que complexión y propiedad tienen, que daños y provechos y hasta acerca del regimiento curativo e preservativo de las fiebres pestilenciales e de la pestilencia e otras cosas utilísimas". (1542)
- "El regimiento de la salud, y de la esterilidad...", (1530)
- "Libro de las quatro enfermedades cortesanas (catarro o rheuma, la gota, la calculosis renal y la sífilis o mal de bubas, que era considerado el más cortesano de todos los males)".
Referencias
Biografía
- Luis S. Granjel, (1959), «Luis Lobera de Avila», Universidad de Salamanca. Estudios de Historia de la Medicina Española, Volumen 1, Número 4 de Estudios de historia de la medicina española, nueva serie.
Categoría:- Médicos de Castilla y León
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