Macarrón

Macarrón
Para otros usos de este término, véase Macaroni.
Para el pintor, véase Ricardo Macarrón.
Plato de macarrones con queso.

El macarrón es un tipo de pasta confeccionado con agua, harina de trigo y, a veces, huevo, que suele tener forma de tubo alargado, conocidos como plumas.

Origen del nombre

El nombre quizá proviene de makários (μακάριος), que en griego quiere decir feli.

Macarrón en otras culturas

Los fideos fueron un producto traído por los italianos (en italiano Maccheroni), y hasta fines del siglo XIX fue un tipo de pasta típico de la cocina del llamado Mezzogiorno de Italia; desde esa época y debido a la gran emigración, los macarrones se han difundido en casi toda Italia y otras partes del mundo. En la cocina española se introdujo en las años 60 el concepto de macarrones con chorizo, siendo hoy en día un alimento muy popular. La pasta en esa epoca estaba muy de moda y los ciudadanos les gustaba ya que era barata de conseguir por su gran cantidad


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Sinónimos:
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  • macarrón — sustantivo masculino 1. (preferentemente en plural) Pasta alimenticia de harina de trigo en forma de canutillo: macarrones con salsa de tomate. Los macarrones son el plato favorito de Jaime. 2. Uso/registro: restringido. Tubo delgado hueco,… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • macarrón — (Del it. dialect. maccarone, y este del gr. μακαρώνεια, canto mortuorio, comida funeraria). 1. m. Pasta alimenticia de harina que tiene forma de canuto más o menos alargado. U. m. en pl.) 2. Bollito con azúcar, almendra y otras especias. 3. Tubo… …   Diccionario de la lengua española

  • Macarrón — (Del ital. maccherone.) ► sustantivo masculino 1 COCINA Pasta de harina con forma de pequeños tubos: ■ este niño sólo come macarrones al gratén. 2 Tubo delgado y resistente, de material plástico, usado para el tapizado de sillas, para recubrir… …   Enciclopedia Universal

  • macarrón — s. proxeneta, chulo. ❙ «...a ver si se tumban un príncipe o, en su defecto, un macarrón italiano.» Francisco Umbral, El Mundo, 7.2.98. ❙ «Y tú quieta, ¿eh? Quieta o te quedas sin macarrón.» Andreu Martín, Prótesis. ❙ «...ex tramoyista, ex mago… …   Diccionario del Argot "El Sohez"

  • macarrón — {{＃}}{{LM M24323}}{{〓}} {{［}}macarrón{{］}} ‹ma·ca·rrón› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{＜}}1{{＞}} Pasta alimenticia en forma de canuto hecha de harina de trigo: • macarrones con tomate.{{○}} {{＜}}2{{＞}} Tubo fino flexible y resistente, generalmente de… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • macarrón — (ital. Maccherone.) Pasta comestible de forma cilíndrica y hueca que se prepara en sopa o hervida y aderezada con aceite, manteca o salsa …   Diccionario Lunfardo

  • macarrón — Sinónimos: ■ pasta ■ tubo …   Diccionario de sinónimos y antónimos

  • macarrón — m. Pasta alimenticia de harina de trigo, en forma de tubos largos …   Diccionario Castellano

  • Macarron Chacarron — …   Википедия

  • Ricardo Macarrón — Saltar a navegación, búsqueda Ricardo Macarrón (Madrid, 1926 Riaza, Segovia, 2004) pintor español, especialmente retratista. Procedente de una familia de gran tradición artística. Se hizo especialmente famoso por ser retratista de la familia real …   Wikipedia Español

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