Manto negro

Manto negro

Manto negro o mantonegro variedad de uva (Vitis vinifera) tinta muy enraizada en la isla de Mallorca de la cual se obtienen vinos de baja expresividad aunque de una elevada graduación -fácilmente llega a 13'5 - 14º de alcohol probable. Se complementa perfectamente con la autóctona "Callet". Es variedad recomendada en la C.A. de Illes Balears y autorizada en las D.D.O.O. de la Comunitat Autónoma.


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