Momofuku Andō

Momofuku Andō
Momofuku Andō
Nacimiento 05.3.1910
Taiwán, Imperio del Japón
Fallecimiento

05.1.2007,

96 años
Osaka, Japón

Momofuku Andō (安藤百福? 5 de marzo de 1910 - † 5 de enero de 2007) fue el fundador y presidente de Nissin Productos Alimenticios y creador de la sopa instantánea ramen comercializada hoy en día en forma de Cup Noodle.

Biografía

Nació en 1910 en Taiwán, cuando era una colonia japonesa. En 1933, a la edad de 23 años, se trasladó a vivir a Japón. Con la escasez de comida que había en el país al finalizar la Segunda Guerra Mundial, Momofuku Andō desarrolló la idea de una sopa de fideos de calidad y versátil que ayudara a alimentar a grandes cantidades de población. En el año 1948 fundó la empresa Nissin. Diez años después, alrededor de 1958, sacó al mercado "Chicken Ramen" ('チキンラーメン'), la primera sopa instantánea de fideo. Ante el éxito del producto, la empresa introdujo nuevas sopas, como la "Cup Noodle" en 1971. En 1999, inauguró un museo para presentar sus productos e inventos.

Finalmente, el 5 de enero de 2007 sufrió un infarto. Falleció con 96 años de edad. Aún sobreviven su esposa, Masako, dos hijos varones y una hija.

Véase también

  • Cup Noodle - el invento

Wikimedia foundation. 2010.

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