Mostachón

Mostachón
Mostachón de Utrera. Dulce tradicional y representativo de la gastronomía de esta localidad sevillana.

El Mostachón de Utrera, es un tipo de bizcocho aplanado típico de la ciudad sevillana de Utrera.[1]

Características

Consiste en una masa pastosa que se cocina, sobre un papel de estraza, en horno de leña. Su ingredientes son harina, miel, huevos, azúcar y canela.

Véase también

Referencias

  1. ↑ Excmo. Ayto. de Utrera. «Web Oficial del Ayuntamiento de Utrera - Cultura y Turismo». Consultado el 10 de mayo de 2009.

Wikimedia foundation. 2010.

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