Moyoco

Moyoco

El moyoco es una comida tradicional de la ciudad de Zaruma, en la provincia de El Oro de Ecuador. Plato preparado con plátano verde cocinado y molido con crema de maní, servido con huevo frito y queso artesanal; generalmente se acompaña este plato con una tasa de café filtrado.[cita requerida]


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