Nachos

Nachos
Nachos.

Los nachos son un platillo Tex-Mex que consiste en freír trozos triangulares de tortilla cubiertos de queso.

Contenido

Origen e historia

Personalización de nachos al gusto.

La historia cuenta que en la ciudad de Piedras Negras, Coahuila, en un pequeño restaurante llegaron varias esposas de militares estadounidenses después de haber cerrado el restaurante, entonces el mesero, Ignacio Anaya, les preparó ingeniosamente un platillo con lo poco que tenía disponible: totopos y queso.

El platillo fue incrementando su fama, y simplemente le pusieron el nombre (o más bien apodo) de su inventor: Nacho. Cuando la gente quería el platillo, sólo decía "quiero unos nachos". Debido a que son deliciosos, fáciles de elaborar y se pueden personalizar al gusto, estos se volvieron populares en toda América y otras partes del mundo.

Ingredientes

Los ingredientes básicos del plato son:

  • Tortillas de maiz fritas o tostadas pequeñas (lo que comunmente se llama nachos).
  • Queso/aderezo para nachos.

Se pueden igualmente producir todo tipo de combinaciones, utilizando ingredientes como:

  • Queso: Aunque se suele usar queso amarillo fundido, también se puede usar de cualquier otro tipo.
  • Frijoles
  • Maiz
  • Mayonesa
  • Crema

Entre otras cosas.

Véase también

Referencia


Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Mira otros diccionarios:

  • Nachos — servis avec du fromage fondu, des olives, des piments, de la crème et une sauce tomate Les nachos sont un plat culinaire dont la matière de base est une farine de maïs qui a subit le processus de nixtamalisation. Associé à la cuisine tex mex ils… …   Wikipédia en Français

  • Nachos — mit Fleisch Nachos (spanisch, [ˈnatʃos]) sind in ihrer einfachsten Form Tortilla Chips, die meist mit geschmolzenem Käse übergossen oder überbacken und häufig mit Jalapeños serviert werden. Darüber hinaus sind mittlerweile weitere Garnierungen… …   Deutsch Wikipedia

  • nachos — UK [ˈnɑːtʃəʊz] UK [ˈnætʃəʊz] US [ˈnɑtʃoʊz] noun [plural] [singular nachos plural nachos] a type of Mexican food that consists of pieces of tortilla …   Useful english dictionary

  • nachos — (n.) see NACHO (Cf. nacho) …   Etymology dictionary

  • Nachos — Nacho redirects here. For other uses, see Nacho (disambiguation). Nachos redirects here. For the instructional operating system, see Not Another Completely Heuristic Operating System. Nachos with cheese, olives, jalapeño pepper, sour cream and… …   Wikipedia

  • NachOS — Not Another Completely Heuristic Operating System o NachOS es un Sistema Operativo educativo para los estudiantes de cursos de Sistemas Operativos, sin graduación o aspirantes a graduados. Fue desarrollado en la Universidad de California en… …   Wikipedia Español

  • nachos — UK [ˈnɑːtʃəʊz] / UK [ˈnætʃəʊz] noun [plural] Word forms nachos : singular nachos plural nachos a type of Mexican food that consists of pieces of tortilla (= thin flat bread) heated with beans and cheese on top …   English dictionary

  • nachos — noun A Mexican dish of tortilla chips covered in melted cheese. See Also: nacho …   Wiktionary

  • nachos — nach|os [ˈnætʃəuz US ˈna:tʃouz] n [plural] Mexican food consisting of small pieces of ↑tortillas covered with cheese, beans etc …   Dictionary of contemporary English

  • nachos — na|chos [ natʃouz ] noun plural a type of Mexican food that consists of pieces of TORTILLA (=thin flat bread) heated with beans and cheese on top …   Usage of the words and phrases in modern English

Compartir el artículo y extractos

Link directo
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”