- Parácuaro (Michoacán)
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Parácuaro (Michoacán)
Parácuaro de Morelos
Parácuaro
Escudo
Apodo: La villa de los manantiales País 
México• Estado: Michoacán de Ocampo • Municipio: Parácuaro Ubicación • Altitud 600 msnm Fundación 200-650/900 D.C (Utucuma) Población (2005) 22,802 habitantes[1] Gentilicio Paracuarense Huso horario Tiempo del Centro, UTC -6 Código postal 60760Pref. telefónico 425Alcalde: Manuel Sánchez Pardo Sitio web Sitio oficial Parácuaro está situado en el Estado de Michoacán a una altura de 600 msnm, cuenta con un clima de transición templado-cálido, rodeado por la sierra madre del sur lo que favorece la formación de múltiples y abudantes manantiales de agua fresca y cristalina que forman acequias, ríos, lagos y balnearios naturales.
El agua de los manantiales se utiliza en gran volumen para el abastecimiento de agua potable y el riego agrícola en todo el municipio, creando además un hermoso entorno de flora y fauna.
Su historia con la participación en la revolución mexicaba del nativo de Parácuaro Coronel Cenobio Moreno además de tener el orgullo de la permanencia en la hacienda de Tahuejo del generalísimo Don José María Morelos en su adolescencia por catorce años.
La belleza natural con los manantiales cristalinos, el blanco de sus casas de adobe, el rojo de sus tejados, sus calles de empedrado ecológico, el pasado de sus haciendas, molinos y trapiches además de ser la cuna de grandes artistas de talla internacional como: Juan Gabriel, Elpidia Carrillo, Mariana Seoane, Agustin Bernal y Maria Ilusión, entre otros, lo convierte en un atractivo turístico con afluencia de visitantes nacionales y extrajeros durante todo el año.
Historia
Los antecedentes que introducen a nuestro pueblo en la historia, datan de la época prehispánica en la que se considera que fue habitada por pueblos náhuas 200 D.C. en la región de Paracuarito y posteriormente 650/900 D.C. conquistados por el cacique tarasco Utucuma.
Durante la época de la colonia, los españoles la constituyeron en República de la Indias, desarrollándose importantes haciendas como las de: Los Bancos, La colorada, La Guadalupe, Uspero, El Valle y La Perla. ( actualmente se pueden admirar las ruinas de sus cascos, las chimeneas o chacuacos ).
A partir de 10 del diciembre de 1831, Parácuaro aparece como tenencia de Apatzingán y aproximadamente 30 años después con fecha 20 de noviembre de 1861, fue constituido en municipio por el H. Congreso del Estado. Otorgándosele a su cabecera municipal la categoría de villa denominándose Villa de Parácuaro de Morelos.
Personalidades
Entre sus hombres ilustres se encuentra el Coronel Cenobio Moreno quien participa en la revolución mexicana en contra del Gobierno del General Victoriano Huerta, junto con varios paracuarenses firmaron el Plan de Parácuaro el 21 de abril de 1913.
Se afirma también que el hijo de Morelos Juan Nepomuceno Almonte nació en Parácuaro aunque también se dice que nació en Nocupetaro o Caracuaro.
Hechos Históricos
Recientes investigaciones confirman que el general José María Morelos en su juventud vivió 14 años en la comunidad de Tahuejo ( antes hacienda de san Rafael Tahuejo ) del Municipio de Parácuaro Michoacan ayudando en la labores del campo a su Tio Felipe Morelos Ortuño. Este hecho ocurrió por el año 1779 de ahí que el escudo del municipio presenta una imagen del general en la parte superior derecha.
"En Tahuejo, vivió José María hasta los 24 años aprendiendo labores de campo, particularmente lo relacionado con los productos de esa región, el añil y el piloncillo. También se familiarizó con menesteres de la construcción y la ganadería -persiguiendo a un toro se rompió la nariz-, y ayudó a su tío que no sabía escribir, en la contabilidad de la unidad agrícola. Es también muy probable que teniendo el tío de Morelos algunas recuas para comerciar, José María haya intervenido en ello, de manera eventual, efectuando varios viajes particularmente a Valladolid, a México y hasta Acapulco".
La versión del niño arriero fue sublimada cuando José María Morelos se convirtió en el gran señor, generalísimo de los ejércitos del sur, arriero mayor en la justa de la Independencia.
Personajes del ámbito artístico y cultural
- Alberto Aguilera Valadez, mejor conocido como Juan Gabriel cantante, compositor y actor.
- Elpidia Carrillo, artista y productor de cine internacional.
- Mariana Seoane, Actríz de televisión, modelo y cantante.
- Agustin Bernal, artista y productor de cine nacional.
- Maria Ilusión, cantante.
- Verónica Buccio, Artista Visual (Pintora escultora y Fotógrafa)
Cronología de hechos históricos
- 200 650/900. Época prehispánica: en la zona conocida como Parácuarito se hacientan pueblos Nahúas y posteriormente es conquistado por el cacique tarasco Utucuma.
- Época de la colonia: se constituye en República de las Indias, se fundan las haciendas La Guadalupe, El Valle y La Perla.
- 1779 a 1789. De los 14 a los 24 años de edad Jose Maria Morelos y Pavon siervo de la nación vivió en la hacienda de Tahuejo cerca de Parácuaro donde trabajo como labrador y arriero con su tio Felipe Morelos.
- 1831. El 10 de diciembre Paracuaro es tenencia del municipio de Apatzingán
- 1861. Se constituye en municipio
- 1862. El 18 de enero, a su cabecera se le da la categoría de Villa.
- 1869. Alfonso Treviño adquiere la hacienda Los Bancos.
- 1898. Inicia operaciones el molino de arroz La Guadalupe.
- 1900. Inicia actividades el ingenio azucarero Los Bancos
- 1913. El coronel Cenobio Moreno Bucio nativo de Parácuaro se levanta en armas contra el general Victoriano Huerta.
- 1913. 21 de abril se firma en la casa de sr. Daniel Pacheco el "Plan de Parácuaro".
- 1913. El 27 de abril se da el grito de rebelion encabezado por el coronel Cenobio Moreno Bucio en Parácuaro.
- 1917. Parácuaro es quemado por el bandolero Luis Gutiérrez “El chivo encantado”.
- 1922. El 22 de mayo se funda la escuela normal indigenista en Parácuaro, en el edificio que hoy funge como Colegio de Bachilleres.
- 1928. Los soldados de cristo rey toman Parácuaro, al mando del general Fernando González.
- 1938. Son expropiadas por el gral. Lázaro Cárdenas del Río las haciendas y tierras en el mpio. de Parácuaro y se forman varios Ejidos.
- 1938. El 8 de octubre se forma el Ejido Los Bancos, afectando las haciendas: Los Bancos, Parácuaro y la colorada.
- 1939. Se construye y se funda la escuela normal mixta para maestros rurales en el edificio que hoy funge con escuela primaria Emiliano Zapata.
- 1942. El 3 de febrero, Nueva Italia se separa de Parácuaro y se forma el nuevo municipio de Zaragoza, en 1969 cambio de nombre al de municipio de Múgica.
- 1949. Es escrita en Parácuaro la novela “cabello de elote” por el escritor Mauricio Magdaleno, ambientándose y tomando como personaje central a la villa de Parácuaro.
- 1950. El 7 de enero nace en Parácuaro Aberto Aguilera Valadez, compositor y cantante de fama internacional conocido en el medio artistico como: Juan Gabriel.
- 1954. Cierra actividades el ingenio los Bancos.
- 1956. El general Lázaro Cárdenas del Río funda el Ejido de Antúnez, uno de los más grandes de México.
- 1959. Es inaugurada en Antúnez la Escuela Práctica de Agricultura con capacidad para 144 internos.
- 1959. Nace en La Estancia, mpio. de Parácuaro, Rumualdo Bucio Bucio gran actor de cine nacional conocido como Agustin Bernal
- 1961. el 16 de agosto,nace en Los Bancos, mpio. de Parácuaro, Elpidia Carrillo gran actríz de cine internacional.
- 1965. El 20 de noviembre, se rinde un homenaje en Parácuaro al coronel Cenobio Moreno Bucio, se devela una estatua en su honor en la plaza municipal, con la presencia del general Lázaro Cárdenas del Río ex-presidente de México y otras personalidades importantes.
- 1974. Muere la señora Victoria Valadez madre de Juan Gabriel.
- 1976, el 10 de junio, nace en Parácuaro Mariana Seoane, cantante y actríz de televisión.
- 1987, Muere el sr. Rafael Bejar Zamora nativo y benefactor de Parácuaro, entre sus obras altruista se tiene: pavimentación por primera vez de carretera Uspero-Parácuaro, donacion del espacio para el auditorio municipal, donación del espacio para el mercado municipal, donación del espacio para escuela secundaria, donación del espacio para jardín de niños, contribución a la ampliación y remodelación de la plaza de armas, empedrado de varias calles, introducción de drenajes y primer sistema de agua potable, etc,etc.
- 2003. El 19 de noviembre se rinde un homenaje a Juan Gabriel en Parácuaro, se devela un estatua en la plaza de armas, entrega de reconocimientos y varios eventos en su honor son presentados, asi mismo se cambia el nombre de la calle 5 de mayo al de: Juan Gabriel.
- 2004. El 14 de enero. Decreto que declara área natural protegida el lugar conocido como “Los manantiales de Parácuaro” ( El anonito, los chicos, el manguito, el torito, paracuarito, el aserradero, la manga y la purificadora)
- 2007. El 9 de agosto: Felipe Calderón Hinojosa visita Parácuaro en gira oficial, siendo la primera vez que un presidente de México visita este Municipio.
- 2009. El 14 y 15 de noviembre el H. Ayuntamiento constitucional, pueblo en general y la sociedad civil paracuarense, rinden homenaje a la actriz internacional Elpidia Carrillo por sus mas de 30 años de trayectoria artistica en la cinematografia internacional.La presencia de la sra. Elpidia engalana el evento en compañia de sus hijos, familiares y amigos, ella misma inaugura la escuela de actuación que lleva su nombre,asi mismo es develada una estrella con el nombre de Elpidia Carrillo en la plaza de armas de Parácuaro; el emotivo homenaje hace vibrar al pueblo paracuarense y por supuesto a su hija predilecta Elpidia Carrillo.
Gastronomía
La Morisqueta , caldo de iguana, caldo de pescado (bagre, carpa), tamales de elote con crema (uchepos), corundas de maíz con crema y queso, tacos de res y chivo tipo barbacoa, enchiladas con pollo y cecina.
La Morisqueta tienen su origen en Parácuaro. Por la abundancia de agua de sus manantiales se comenzó el cultivo de arroz con la llegada de los Cusi a la región. La morisqueta fue descubierta casualmente cuando los nativos pusieron un puñado de arroz envueltas en unas hojas de plátano, el envoltorio fue depositado en un hoyo en la tierra donde habían horneado carne y que había quedado lo suficientemente caliente para cocinar el arroz con el vapor de las hojas, creando una textura blanca y esponjosa del arroz y con un sabor inigualable. Al paso del tiempo se perfecciono la técnica y se comenzó a acompañar con otros ingredientes y guisos típicos.
Se dice que el origen de la morisqueta es de Apatzingán , pero en esa época Parácuaro pertenecía al distrito de Apatzingán y es por esta razón que se le atribuye, en esa época Apatzingán no cultivaba arroz. Situación que solo se daba en Parácuaro, Lombardia y Nueva Italia.
Receta original de La Morisqueta :
1. Limpie el arroz blanco de impurezas. 2. Mida en un vaso, taza o recipiente la cantidad deseada de arroz. 3. Mida en un vaso, taza o recipiente agua limpia (aqui uno de los secretos de la receta)
Secreto 1
Debe medirse exactamente la proporción de 1:2 (1 de arroz y 2 de agua).
Ejemplo
1 taza de arroz = 2 taza de agua. 1/2 taza de arroz = 1 taza de agua.
4. Agregue sal al gusto
5. Deje cocinar en una olla cerrada a fuego muy lento hasta que el agua se haya evaporado.
Secreto 2
Para saber si la morisqueta esta en su punto exacto, debe introducir una cuchara (girando a manera de cruz, este proceso permite eliminar algo del exceso de agua) en el arroz y si la cuchara al retirarla sale sin residuos de arroz pegado en la misma, entonces la morisqueta esta lista y debe apagarse sin retirase de la parrilla.
6. Acompañe al gusto prácticamente con cualquier guisado , incluso se puede comer con leche, crema, queso, jocoque, salsa de molcajete, etc.
Localización
Se localiza al sudoeste del Estado, en las coordenadas 19º09’ de latitud norte y 102º13’ de longitud oeste, a una altura de 600 msnm. Limita al norte con Tancítaro y Nuevo Parangaricutiro, al este con Gabriel Zamora, y Múgica, al sur y al oeste con Apatzingán. Su distancia a la capital del Estado es de 200 km.
Extensión
Su superficie es de 369.88 km² y representa el 0.61 por ciento del total del Estado.
Orografía
Su relieve lo constituyen las estribaciones del sistema volcánico transversal y la depresión de Tepalcatepec - Balsas, los cerros del Aguacate, del Jabalí, de la Cofradía, de la Güera, de las Vueltas, de la Batea y Blanco.
Hidrografía
Su hidrografía se constituye por ríos: el Aguacate, el Orejón, la Lancita, el Paracuarito y el de la Manga y los manantiales de agua fría, de los Chicos, de los Pozos y del Cortijo.
Clima
Es tropical, con lluvias en verano. Tiene una precipitación pluvial anual de 800 mm y temperaturas que oscilan de 14 a 36 °C.
Principales ecosistemas
En el municipio dominan los bosques: bosque tropical espinoso, huizache, cueramo, mezquite, frijolillo, cardon, teteche, copal, palo bravo, brasil, pinzan, querenguere, amole y viejito; bosque tropical deciduo, con zapote, chico zapote, higueras, patacuas, atutos, changungos, capires, zirian, guicumos, guaje, ceiba, plátano, mango, parota y tepeguaje; bosque mixto, con pinos y encinos. La fauna la conforman principalmente: ardilla voladora, armadillo, cacomixtle, comadreja, coyote, conejo de castilla, mapache, tlacuache, zorro gris, zorrillo; aves como la cerceta, guacamaya, loros, pericos, chachalaca, güilota, gallina de monte, codorniz listada, pato, faisán gritón, guajolote silvestre y torcaza.
Recursos naturales
La superficie forestal maderable es ocupada por encino, la no maderable por arbustos de distintas especies.
Características y uso del suelo
Los suelos del municipio datan de los períodos cenozoico, cuaternario, terciario y mioceno, corresponden principalmente a los de tipo de pradera, de montaña y chesnut. Su uso es primordialmente agrícola y en menor proporción ganadero y forestal.
Grupos étnicos
Según el Censo General de Población y Vivienda 1990, en el municipio habitan 35 personas que hablan alguna lengua indígena, de las cuales 23 son hombres y 12 son mujeres. Dentro de las dos principales lenguas indígenas se encuentran el purépecha y otomí.
Evolución demográfica
En el Municipio de Parácuaro en 1990, la población representaba el 0.65 por ciento del total del Estado.
Para 1995, se tiene una población de 23,207 habitantes, su tasa de crecimiento es del 1.38 por ciento anual y la densidad de población es de 47 habitantes por kilómetro cuadrado. El número de hombres es relativamente mayor al de mujeres. Para el año de 1994, se registraron 220 nacimientos y 103 defunciones.
Religión
La religión que domina en el municipio es la católica. Aunque también se tiene presencia importante de la religion de "La luz del mundo".
Cabecera municipal
- Parácuaro.
Esta ubicada a 200 km de la capital del Estado por la carretera Morelia-Uruapan-Nueva Italia-Parácuaro. Su principal actividad económica es la agricultura seguida por la ganadería y los servicios turísticos, con una población de 3,388 habitantes (INEGI 2005).
Principales localidades
- Tenencia Antúnez.
Su distancia a la cabecera municipal es de 20 km; su principal actividad económica es la agricultura, seguida de la ganadería tiene 7,803 habitantes.
- Buenos Aires.
Su distancia a la cabecera municipal es de 22 km; su principal actividad económica es la agricultura, seguida de la ganadería. Su número de habitantes es de 1,462.
- Uspero.
Su distancia a la cabecera municipal es de 15 km; su principal actividad económica es la agricultura, seguida de la ganadería. Su población es de 910 habitantes.
- Las Yeguas.
Su distancia a la cabecera municipal es de 20 km; su principal actividad económica es la agricultura, seguida de la ganadería. Tiene 820 habitantes.
Agricultura
Sus cultivos principales son: limón, mango, toronja, papaya, arroz, maíz, melón, sorgo, ajonjolí, jitomate, pepino y jicama.
Ganadería
Se cría ganado bovino, caballar y porcino.
Turismo
Cuenta con 2 balnearios, uno en la cabecera municipal y otro en Antúnez donde se ofrecen eventos artísticos con bandas y cantantes de reconocida fama al igual que en sus plazas de toros: "bronco", "la colorada" y "la herradura".
El visitante puede admirar y disfrutar además de un hermoso entorno de flora y fauna, por sus rios, acequias y lagos formados por los cientos de manantiales de agua fresca y cristalina ubicados en la cabecera Municipal Parácuaro.
Parácuaro se caracteriza también por ser cuna de grandes artistas de talla internacional, por ejemplo: Juan Gabriel con sus conciertos frecuentes y eventos altruista, su estatua en la plaza de armas, la casa dondé nació y el rancho Juangacuaro son atractivos que el turista busca, sin olvidar a su representante en Hollywood Elpidia Carrillo o Agustín Bernal en su rancho del Caulote o Mariana Seoane con sus visitas frecuentes, María Ilusión quien triunfa poco a poco, pintores famosos como: Verónica Buccio, Santiago Bucio y varios artistas locales que hacen de este municipio una joya Michoacana.
Un pueblo provinciano con construcciones altas de casa de adobe y teja, calles empedradas y limpias, gastronomía típica de la tierra caliente, su hotel a una cuadra del centro, restaurantes, ruinas de ex haciendas, molinos y trapiches, travesía todo terreno por el camino viejo a Uruapan, en fin para todos los amantes del contacto con la naturaleza, el pasado y la riqueza cultural lo encontrarán en Parácuaro.
Comercio
Es autosuficiente en productos básicos, destaca la comercialización de productos como, frutas, abarrotes y hortalizas.
Servicios
En la cabecera municipal cuenta con servicio de hospedaje, Hotel, bungalows, restaurant y servicio de alimentos
Educación
En lo referente a instituciones educativas en el municipio existen planteles de enseñanza inicial en todo el municipio como son:
- Preescolares
- Escuelas Primarias
- Secundarias y tele-secundarias
- Internados con primaria y secundaria.
Educación media superior en las siguientes localidades:
Cabecera municipal Parácuaro:
- Escuela Preparatoria " Educación y patria"
- Colegio de Bachilleres
- Cecytem
Tenencia de Antúnez:
- Colegio de Bachilleres
Salud
La demanda de servicios médicos de la población del municipio es atendida por los dos Centros de Salud adscritos a la Secretaría de Salud, que son con los que cuenta el municipio.
Deporte
El municipio cuenta con un Auditorio Municipal, una cancha de basquetbol, una cancha de fútbol y una unidad deportiva en la cabecera municipal.
Vivienda
El municipio cuenta aproximadamente con viviendas predominando la construcción de adobe con techumbres de vigas y tejas, seguidas por la de tabique rojo y losas de concreto.
Servicios públicos
- Agua Potable 90%
- Drenaje 50%
- Electrificación 70%
- Pavimentación 10%
- Alumbrado Público 80%
- Recolección de Basura 70%
- Teléfono
- Televisión por Cable y abierta
- Internet
- Mercado 20%
- Rastro SI
- Panteón 100%
- Clorado del agua 70%
- Seguridad Pública 100%
- Parques y Jardines 80%
- Edificios Públicos 10%
Medios de comunicación
El municipio cuenta con los siguientes medios de comunicación: Televisión, radio y periódicos.
Vías de comunicación
Se comunica por la carretera Morelia-Uruapan-Nueva Italia-Uspero-Parácuaro además de contar con: oficinas de correo, teléfono, transporte autobús y taxis, entre otros.
Referencias
- ↑ Instituto Nacional de Estadística y Geografía (ed.): «Principales resultados por localidad 2005 (ITER)» (2005).
Enlaces externos
- Página web de Parácuaro Michoacan (en español)
- Página web de Parácuaro Michoacan (en español)
- Página web oficial de Juan Gabriel (en español)
- Otra Página de Juan Gabriel en Español (en español)
- Página Web de Maria Ilusión (en español)
Categoría: Localidades de Michoacán
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