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• Pla Raa — auf dem alten Markt von Don Wai, Nakhon Pathom Pla Raa (Thai: ปลาร้า, umgangssprachlich auch: Balaa, wörtlich: „Verrotteter Fisch“) ist ein eingelagerter, gesalzener und vergorener Fisch, der oft in der Zubereitung von Salaten in der… …   Deutsch Wikipedia

• Balaa — Pla Raa auf dem alten Markt von Don Wai, Nakhon Pathom Pla Raa (Thai: ปลาร้า, umgangssprachlich auch: Balaa, wörtlich: „Verrotteter Fisch“) ist ein eingelagerter, gesalzener und vergorener Fisch, der oft in der Zubereitung von Salaten in der… …   Deutsch Wikipedia

• Essen in Thailand — Verschiedene Gerichte zur Mittagszeit in Thailand Die Thailändische Küche ist eine Mischung aus chinesischen, indischen und europäischen Einflüssen, die im Laufe der Jahrhunderte zu einer Landesküche verschmolzen sind. Inhaltsverzeichnis 1 …   Deutsch Wikipedia

• Faulfisch — Surströmmingdose der Marke Oskars Surströmming ([ˇsʉ:rʂtrøm:iŋ] (schwedisch; saurer Strömling) ist eine schwedische Fischdelikatesse, die durch Säuerung konserviert. Inhaltsverzeichnis …   Deutsch Wikipedia

• Gammelhai — Gammelrochen (isländisch kæst skata) ist ein fermentiertes Fischgericht aus einer vor Island vorkommenden Rochenart. Die Besonderheit dieses Fisches ist, dass er den Harnstoff nicht in einer Harnblase speichert, sondern direkt im Körper. Dadurch… …   Deutsch Wikipedia

• Gammelrochen — (isländisch kæst skata) ist ein fermentiertes Fischgericht aus einer vor Island vorkommenden Rochenart. Die Besonderheit dieses Fisches ist, dass er den Harnstoff nicht in einer Harnblase speichert, sondern direkt im Körper. Dadurch ist das… …   Deutsch Wikipedia

• Hakarl — Hákarl in einer Trockenhütte Hákarl (sprich: Haukartl) ist eine isländische Spezialität, die aus dem durch einen kontrollierten Verrottungsprozess fermentierten Fleisch des Grönlandhais besteht. Geruch und Geschmack des Gerichts sind sehr… …   Deutsch Wikipedia

• Sauerströmling — Surströmmingdose der Marke Oskars Surströmming ([ˇsʉ:rʂtrøm:iŋ] (schwedisch; saurer Strömling) ist eine schwedische Fischdelikatesse, die durch Säuerung konserviert. Inhaltsverzeichnis …   Deutsch Wikipedia

• TH-23 — Trat ตราด Statistik Hauptstadt: Trat Tel.vorwahl: 039 Fläche: 2.819 km² 61. Einwohner: 218.000 (2004) 52 …   Deutsch Wikipedia

• Thailändische Küche — Verschiedene Gerichte zur Mittagszeit in Thailand Die Thailändische Küche ist eine Mischung aus chinesischen, indischen und europäischen Einflüssen, die im Laufe der Jahrhunderte zu einer Landesküche verschmolzen sind. Inhaltsverzeichnis …   Deutsch Wikipedia