sacarosa
71Sucralfato — Nombre (IUPAC) sistemático alumano; 3,4,5 trisulfooxi 2 (sulfooximetil) 6 [3,4,5 trisulfooxi 2 (sulfooximetil) oxolan 2 il] oxi oxano; icosahidrato …
72Tagatosa — Molécula de tagatosa. Nombre químico (3S,4S,5R) 1,3,4,5,6 Pentahidroxi hexano 2 ona Abreviatura Tag …
73Turanosa — Molécula de D (+) Turanosa. Nombre químico 1,4,5,6 tetrahidroxi 3 [3,4,5trihidroxi 6 (hidroximetil)oxan 2 il]oxihexan 2 ona Otros nombres α D …
74fructosa — f. bioquím. Monosacárido de seis carbonos que abunda especialmente en la miel y las frutas, a las que proporciona un intenso sabor dulce. Combinada con la glucosa forma la molécula de sacarosa. Medical Dictionary. 2011. fructosa …
75Prueba de Seliwanoff — La prueba de Seliwanoff es una prueba química que se usa para distinguir entre aldosas y cetosas. Las cetosas son distinguidas a traves de su función como cetona o aldehído. Si el azúcar contiene un grupo cetona, es una cetosa, y si contienen un… …
76Usos medicinales de las raíces — Diversidad de preparaciones de raíces en venta en un mercado cercano a la puerta monumental de Namdaemun, centro de Seúl. Los usos medicinales de las raíces vegetales son tan notorios que se han usado por siglos en la medicina humana y… …
77Disacárido — ► sustantivo masculino QUÍMICA Carbohidrato formado por la unión de dos monosacáridos. * * * disacárido. (De di 2 y sacárido). m. Biol. Hidrato de carbono formado por dos monosacáridos; …
78Dímero — (Del gr. dis, dos + meros, parte.) ► adjetivo 1 BIOLOGÍA Que tiene dos partes: ■ flor dímera. 2 ZOOLOGÍA Se aplica al insecto que tiene sólo dos artejos en todos los tarsos. 3 QUÍMICA Se refiere a la molécula que tiene la misma composición… …
79Glucosa — (Del fr. glucose < gr. glykys, dulce.) ► sustantivo femenino BIOQUÍMICA Azúcar de color blanco, cristalizable, que se encuentra en muchos frutos maduros como la uva, en el plasma sanguíneo y en la orina de los diabéticos. SINÓNIMO dextrosa * * …
80invertasa — ► sustantivo femenino BIOQUÍMICA Enzima de la levadura de cerveza y del jugo intestinal, que desdobla la sacarosa en glucosa y fructosa. SINÓNIMO [invertina] * * * ► femenino BIOQUÍMICA Enzima hidrolítica que transforma la sacarosa en glucosa y… …
