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San Salvador el Seco
San Salvador el Seco 
Escudo
País 
México• Estado: Puebla • Municipio: San Salvador el Seco Ubicación • Altitud 2,400 msnm Población (2005) 15,914 habitantes[1] Huso horario Tiempo del Centro, UTC -6 San Salvador el Seco es una población del Estado de Puebla.
Contenido
Toponimia
El nombre que tiene actualmente se le dio, por la escasez de agua y por enncontrarse un palo seco en forma de adorno.
Historia
El nombre indígena que primitivamente tuvo esta población fue Cuayehualulco, voz náhuatl que significa "Lugar cerrado de arboledas", se encuentra situado en la cumbre de una colina sembrada de árboles. Su fundación se remonta al establecimiento de grupos nahuas en la región. Los encomenderos españoles le dieron el nombre de El Seco, por la escasez de agua en la región y se le antepuso San Salvador.
El 25 de mayo de 1931, se le concede un tercio de la contribución directa, para la reposición de su cárcel.
Perteneció al antíguo distrito de Chalchicomula y en 1895 se contituyó en municipio libre. La cabecera municipal es el pueblo de San Salvador El Seco.
Cultura y Turismo
Monumentos históricos
Arquitectónicos: Iglesia parroquial dedicada al Divino Salvador que data del siglo XVII.
En la plaza cívica frente a la presidencia municipal, se encuentra una estatua alusiva a Don Miguel Hidalgo en la cabecera municipal y un monumento a Don Venustiano Carranza, que se encuentra en Paso Puente.
Fiestas populares
El 6 de agosto es la conmemoración del Divino Salvador, celebrada con procesiones, danzas y fiestas populares. También se celebra el 1, el 3 y el 5 de Mayo por ser en estas fechas la fundación del municipio, el día 22 de noviembre se celebra la fiesta a Santa Cecilia.
Tradiciones
Se conmemora a los muertos el 1 y 2 de noviembre con ofrendas florales y de alimentos, el 15 de septiembre, el 1er.domingo de enero, el 12 de diciembre en honor a la Virgen de Guadalupe, Semana Santa, Navidad y Año Nuevo.
Música
Sus fiestas religiosas, tanto populares así como tradicionales, son celebradas con instrumentos de viento. Este municipio cuenta con 4 bandas musicales propias.
Artesanías
Se manufacturan artículos de cantera negra, labran la piedra y fabrican molcajetes, metlapiles, piedras para molinos, monumentos para tumba y fuentes. La piedra volcánica también la labran para la fabricación de los artículos ya citados.
Gastronomía
- Alimentos: el platillo típico sobresaliente en el muncipio son las carnitas, salsas y tortillas hechas a mano; galletas de maíz de cacahuacentle, huesitos de capulín y semilla de calabaza.
- Dulces: mermelada de capulín, tejocote y durazno; dulce de chilacayote y xemezcal (corazón de maguey en tlatemal) y pinole.
- Bebidas: sobresalen pulque, aguardiente y atole de pinole.
Referencias
- ↑ Instituto Nacional de Estadística y Geografía (ed.): «Principales resultados por localidad 2005 (ITER)» (2005).
Categoría: Localidades de Puebla
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