- Siurana (aceite)
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Siurana es una indicación geográfica con denominación de origen protegida para los aceites de oliva vírgenes extra que, reuniendo las características definidas en su reglamento, hayan cumplido con todos los requisitos exigidos en el mismo.
Contenido
Zona de producción
La zona de producción de los aceites de oliva amparados por la Denominación de Origen Siurana está constituida por varios municipios de la provincia de Tarragona, en Cataluña.
Variedades aptas
La elaboración de los aceites protegidos por la Denominación de Origen Siurana se realiza con aceitunas procedentes exclusivamente de las variedades Arbequina, Royal y Morrut.
Véase también
- Anexo:Aceites de oliva protegidos de la Unión Europea
Referencias
Categorías:- Gastronomía de la provincia de Tarragona
- Aceite de oliva de España con denominación de origen
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