Torta loca

Torta loca

La torta loca (conocida también como la loca) es un dulce típico de la provincia de Málaga (España).

Consiste en dos capas de hojaldre con relleno de crema y con una capa color naranja (yema) por encima y una guinda en el centro y sus ingredientes son harina, huevos, aceite de girasol y azúcar; la torta necesita unos 45 minutos de horneado.

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