- Tostado (sándwich)
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Un tostado es un sándwich de miga que se tuesta hasta que sus tapas de miga queden doradas y crocantes. Es típico de la gastronomía argentina.[1] Generalmente son simples (o sea, solo dos tapas de miga, a diferencia de los triples, que tienen tres) y tienen casi invariablemente queso entre sus ingredientes ya que el mismo facilita una mayor adherencia. El más común es el de jamón y queso.[1]
En la ciudad de Rosario, en la provincia de Santa Fe y en otros lugares, este tipo de sándwich se denomina carlito y se diferencia del tostado por tener como aderezo una mezcla de mayonesa y ketchup. Es también muy común en la gastronomía de Uruguay, si bien allí se lo conoce como "sánguche caliente".
Contenido
Referencias
Notas
Bibliografía
Véase también
Categoría:- Sándwiches de la Argentina
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