Vermicelli

Vermicelli
plato de sopa con vermicelli - Oyster Vermicelli- típico de Taiwan.

El vermicelli (italiano, /vermichel·li/, literalmente, “pequeños gusanos”) se trata de un tipo de pasta, de sección redondeada muy similar y más fino que el spaghetti de la gastronomía de Italia. El Vermicelloni (/vermichel·loni/, “fino vermicelli”) es menos común, y es del mismo tipo que el fedelini (también raro de encontrar).

El vermicelli se usa sobre todo para elaborar sopas.

Véase también

  • Arroz vermicelli
  • Spaghetti - Un fideo similar en la cocina italiana

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  • Vermicelli — (pronEng|ˌvɜrmɪˈtʃɛli in English, Arabic: شعريه, from Italian /IPA|veɾmiˈtʃɛlːi/ lit. “little worms”) is a type of pasta, round in section and somewhat thinner than spaghetti. Vermicelloni ((pronEng|ˌvɜrmɪtʃɛ ləʊni), “thick vermicelli”) is less… …   Wikipedia

  • Vermicelli —   [vɛrmi tʃɛlli; italienisch, von lateinisch vermiculus »Würmchen«] Plural, Fadennudeln. * * * Ver|mi|cel|li [vɛrmi tʃɛli] <Pl.> [ital. vermicelli, eigtl. = kleine Würmer, Vkl. von: verme = Wurm < lat. vermis, ↑vermeil]: Fadennudeln …   Universal-Lexikon

  • vermicelli — kind of pasta, 1660s, lit. little worms, from It. vermicelli, pl. of vermicello, dim. of verme, acc. singular of L. vermis worm (see WORM (Cf. worm)). So called for resemblance …   Etymology dictionary

  • Vermicelli — Ver mi*cel li, n. [It., pl. of vermicello, literally, a little worm, dim. of verme a worm, L. vermis. See {Worm}, and cf. {Vermicule}, {Vermeil}.] The flour of a hard and small grained wheat made into dough, and forced through small cylinders or… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Vermicelli — (ital., spr. Wermitschelli), seine Nudeln, Maccaroni …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Vermicelli — (spr. wermitschellī), s. Nudeln …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Vermicelli — Vermicelli, italienische Nudeln, und zwar eigentlich solche, welche die Gestalt von kleinen Regenwürmern haben, – Fadennudeln …   Damen Conversations Lexikon

  • Vermicelli — (–itschelli), ital. (d.h. Würmchen), seine Nudeln, Maccaroni …   Herders Conversations-Lexikon

  • vermicelli — (izg. vermičȅli) m mn DEFINICIJA reg. tanki rezanci; bigule ETIMOLOGIJA tal. ← vermicello: bigula ≃ lat. vermiculus: crvić …   Hrvatski jezični portal

  • vermicelli — ► PLURAL NOUN 1) pasta made in long slender threads. 2) Brit. shreds of chocolate used to decorate cakes. ORIGIN Italian, little worms …   English terms dictionary

  • vermicelli — [vʉr΄mə sel′ē, vʉr΄məchel′ē] n. [It, pl. of vermicello, lit., little worm < L vermiculus, dim. of vermis, a WORM] pasta like spaghetti, but in thinner strings …   English World dictionary

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