- Vitamina B15
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La vitamina B15, también denominada ácido pangámico, es una vitamina hidrosoluble y un antioxidante. Por tanto protege las células.
Contenido
Funciones
Contribuye a descontaminar el hígado, limpiándolo de toxinas y protegiéndolo de la cirrosis, dado que es un agente transmetilador. Contribuye, además al incremento del potencial oxigenador de los tejidos. Es como una dosis de “oxígeno al instante”. Ayuda a neutralizar los venenos que elimina el cuerpo y a la síntesis de las proteínas, estimula las respuestas del sistema inmunitario, baja los niveles de colesterol en la sangre, alivia los síntomas de la angina y del asma, protege de los agentes contaminantes, acelera la recuperación de la fatiga, evita la resaca, neutraliza el deseo de alcohol y prolonga el promedio de vida de las células.
Deficiencia
Su deficiencia provoca desorden glandular y nervioso, enfermedades del corazón y disminución de la oxigenación de los tejidos.
Exceso
Su absorción y actividad mejora cuando es ingerida junto a la vitamina A y la vitamina E.
Fuentes
- Levadura de cerveza 128 mg / 100 g,
- germen de trigo 70 mg / 100 g,
- salvado de trigo 40 mg / 100 g,
- semillas de sésamo,
- semillas de calabaza y
- los cereales integrales.
Referencias
Vitamin Bible. Earl Mindell Warner Books Inc.
La Nueva Supernutrición. R. A. Passwater. Edit. Tutor.
Diccionario de las Vitaminas. Leonard Mervyn. Edit. Edaf.
La Revolución de las Vitaminas. Michael Janson. Edit. Sirio.
Biología 5ª Edición, Solomon-Berg-Martín. Editorial Mc Graw Hill
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