Auxerrois blanc

Auxerrois blanc

Auxerrois blanc

Este artículo trata sobre uva blanca Auxerrois blanc. Para otras variedades vinícolas a veces conocidas como Auxerrois, véase Auxerrois.

Auxerrois blanc o Auxerrois Blanc de Laquenexy es una uva blanca que es importante en Alsacia, y que también se cultiva en Alemania y Luxemburgo. Es un hermano de la chardonnay que a menudo se mezcla con la similar pinot blanc.[1]

Contenido

Historia

Auxerrois blanc se cree que se originó en Lorena, más que cerca de Auxerre en Yonne. Recientes estudios de la huella de ADN sugieren que es un cruce entre Gouais blanc y Pinot, la mismma mezcla que la chardonnay. El nombre auxerrois blanc se ha usado realmente como un sinónimo de chardonnay en la región de Mosela en Francia, que explica por qué hay una denominación más larga para esta misma uva: Auxerrois Blanc de Laquenexy.[1]

Distribución y vinos

Rara vez se ve en el Nuevo Mundo, y se cultiva un poco en Canadá y Sudáfrica.

Francia

Las 1.950 hectáreas de auxerrois blanc de Francia se encuentran en su mayor parte en Alsacia, con parte de las Côtes de Toul de Lorena. Se ensambla mayoritariamente con vinos llamados "Pinot blanc" (que pueden en realidad consistir en un ensamblaje de auxerrois blanc, la variedad pinot blanc, pinot gris y pinot noir vinificado blanco). Es un importante componente del Crémant d'Alsace.

Alemania y Luxemburgo

Se cultiva algo en Alemania y Luxemburgo, donde se conoce, simplemente, como auxerrois.

Vino y viticultura

Prefiere suelos calizos, y madura un poco antes que la pinot blanc. Tiene pequeños racismos compactos.

Sinónimos

Arboisier, Arnaison Blanc, Arnoison, Aubaine, Auvergnat Blanc, Auvernas Blanc, Auvernat Blanc, Auxois Blanc, Bargeois Blanc, Beaunois, Blanc De Champagne, Breisgauer Sussling, Burgundi Feher, Chablis, Chardennet, Chardonnay Blanc, Chatey Petit, Chaudenet, Claevner, Clevner Weiss, Epinette Blanche, Epinette De Champagne, Ericey Blanc, Feher Chardonnay, Feherburgundi, Feinburgunder, Gamay Blanc, Gelber Weissburgunder, Gentil Blanc, Grosse Bourgogne, Klawner, Klevanjka Biela, Lisant, Luisant, Luizannais, Luizant, Luzannois, Maconnais, Maurillon Blanc, Melon Blanc, Melon D'Arbois, Moreau Blanc, Morillon Blanc, Moulon, Noirien Blanc, Petit Chatey, Petit Sainte-marie, Pino Shardone, Pinot Blanc A Cramant, Pinot Blanc Chardonnay, Pinot Chardonnay, Plant De Tonnerre, Romere, Romeret, Rouci Bile, Rousseau, Roussot, Rulander Weiss, Sainte Marie Petite, Sardone, Shardone, Weiss Silber, Weissedler,[2] Auxerrois blanc de Laquenexy y Auxerrois de Laquenexy.

Notas y referencias

  1. ↑ a b Robinson, Jancis (2006). The Oxford Companion to Wine, third edition. Oxford University Press. ISBN 0-19-860990-6..
  2. ↑ Maul, E.; Eibach, R. (1999-06-00). «Vitis International Variety Catalogue». Information and Coordination Centre for Biological Diversity (IBV) of the Federal Agency for Agriculture and Food (BLE), Deichmanns Aue 29, 53179 Bonn, Germany. Consultado el 2007-05-05.

Para saber más

  • Robinson, Jancis Vines, Grapes & Wines Mitchell Beazley 1986 ISBN 1-85732-999-6
Obtenido de "Auxerrois blanc"

Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Mira otros diccionarios:

  • Auxerrois Blanc — Infobox grape variety name = Auxerrois Blanc caption = species = Vitis vinifera also called = Auxerrois, Pinot Auxerrois (more) origin = France hazards = regions = Alsace notable wines = Auxerrois Blanc or Auxerrois Blanc de Laquenexy is a white… …   Wikipedia

  • Auxerrois (Cépage) — Pour les articles homonymes, voir Auxerrois. Auxerrois B À compléter …   Wikipédia en Français

  • Auxerrois (cepage) — Auxerrois (cépage) Pour les articles homonymes, voir Auxerrois. Auxerrois B À compléter …   Wikipédia en Français

  • Auxerrois (cépage) — Pour les articles homonymes, voir Auxerrois. Auxerrois B À compléter …   Wikipédia en Français

  • Auxerrois — ist eine weiße Rebsorte. Der Name ist wahrscheinlich von dem der französischen Grafschaft Auxerre abgeleitet, aus deren Umgebung sie stammt. Die Auxerrois Rebe gehört zur Gruppe der Burgunder und ist eine natürliche Kreuzung zwischen Pinot und… …   Deutsch Wikipedia

  • Auxerrois — Saltar a navegación, búsqueda Auxerrois es una provincia histórica de Francia. Recibe su nombre de la ciudad de Auxerre en Borgoña, y da su nombre a variedades viníferas: Auxerrois blanc es una uva blanca que se cultiva ampliamente en Alsacia, y… …   Wikipedia Español

  • Auxerrois — is a historical province of France. Named after the city of Auxerre in Burgundy, it gives its name to several grape varieties : * Auxerrois Blanc is a white wine grape that is widely grown in Alsace, and also in Lorraine, Germany and Luxembourg.* …   Wikipedia

  • Auxerrois (cépage blanc) — Pour les articles homonymes, voir Auxerrois. Auxerrois B À compléter Caractéristiques phénologiques …   Wikipédia en Français

  • Blanc Fume — Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc, auch Blanc Fumé, Sauvignon Jaune, oder Muskat Sylvaner, ist eine Weißwein Rebsorte mit ungewisser Herkunft, aber starker Verbreitung. Ihre Abstammung ist unbekannt, aber es handelt sich um eine sehr alte Rebsorte… …   Deutsch Wikipedia

  • Auxerrois — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Auxerrois, région française de la ville d Auxerre. Auxerrois, gentilé des habitants d Auxerre. Auxerrois, cépage blanc originaire du vignoble Lorrain.… …   Wikipédia en Français

Compartir el artículo y extractos

Link directo
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”