Hussong's

Hussong's

Coordenadas: 31°51′55″N 116°37′42″O / 31.86528, -116.62833

Imagen de la Cantina Hussong's (1999)

Hussong's es el nombre de la cantina más antigua y mejor conocida de Ensenada, Baja California, Mexico.[1] Es también la cantina más vieja de la región de las Californias que comprende a los Estados Unidos y México.

La cantina original está localizada en Ensenada, Baja California, y fue establecida en 1892.[2] La segunda de éstas se abrió en enero de 2009 en Las Vegas, Nevada en los Estados Unidos.

Fué en el Hussong's donde se inventó la Margarita en octubre de 1941 por el bartender Don Carlos Orozco,[3] logrando la mezcla de partes iguales de tequila, Damiana (en la actualidad se usa Cointreau) y lima o limón, servida sobre hielo en un vaso de sal con montura. Dicha bebida fue creada en honor de Margarita Henkel, hija del embajador alemán en México.

Contenido

Historia

El fundador del Hussong’s, John Hussong (nacido como “Johann”), nació en Forhsam, Alemania en 1863.[4] Johann emigró a los Estados Unidos desde Alemania en 1888, y cambió su nombre a John.[5] En 1889, el descubrimiento de oro al sur de la frontera atrajo a John a Ensenada.[6] donde subsistía de la caza y comerciando suministros al norte y sur de la costa de la Baja California. En junio de 1891, durante una expedición a El Arco, el carruaje de John se volteo y su acompañante, Newt House, se fracturó la pierna.[7] John llevó a Newt a recuperarse al bar de Meiggs, que en aquel entonces, era el único abrevadero de Ensenada.[8] Dos días después de que John y Newt arribaron al bar, Meiggs atacó a su esposa con un hacha. Cuando Meiggs fue enviado a prisión, su esposa se fue a California.[9] Al salir de la cárcel, Meiggs fue en busca de su esposa, y le pidió a John se encargase del bar hasta su regreso,[10] ni Meiggs o su esposa regresaron.[11]

Después de estar manejando el bar por poco menos de un año, John adquirió y remodeló el edificio de enfrente, que en aquél entonces era una parada obligada de autobús entre la ruta de Los Angeles y Ensenada.[12] En 1892 obtuvo una licencia para la venta de alcohol y comenzó a operar el John Hussong Bar (Bar de John Hussong). Su licencia aún es la número #002 y el edificio aún está localizado en la Avenida Ruiz, donde hoy en día, el Hussong’s se mantiene en el edificio original donde fue establecido.[13] Little has changed since it opened.[14]

Actualidad

El Hussong's ofrece Dos por uno en cervezas todos los martes. Otras noches el Hussong's atrae a los clientes con música en vivo, bebidas preparadas o sus "canastas de botanas".

Referencias

  1. Niemann, Greg (2002), Baja Legends, Sunbelt Publications, Inc., pp 114-116; Walt Peterson (4th Ed. 2006), The Baja Adventure Book, Wilderness Press, pp 101-102
  2. Niemann, Greg (2002), Baja Legends, Sunbelt Publications, Inc., pp 114-116; Walt Peterson (4th Ed. 2006), The Baja Adventure Book, Wilderness Press, pp 101-102; De Mancillas, Gloria (1992), Seminario de Historia De Baja California. Institute de Investigaciones Historicas UABC; Hazard, Ann (2002), Agave Sunsets, Treasured Tales of Baja, Renegade Enterprises, pp 157-160.
  3. De Mancillas, Gloria (1992), Seminario de Historia De Baja California. Institute de Investigaciones Historicas UABC; Hazard, Ann (2002), Agave Sunsets, Treasured Tales of Baja, Renegade Enterprises, pp 157-160.
  4. De Mancillas, Gloria (1992), Seminario de Historia De Baja California. Institute de Investigaciones Historicas UABC; Hazard, Ann (2002), Agave Sunsets, Treasured Tales of Baja, Renegade Enterprises, pp 157-160.
  5. De Mancillas, Gloria (1992), Seminario de Historia De Baja California. Institute de Investigaciones Historicas UABC; Hazard, Ann (2002), Agave Sunsets, Treasured Tales of Baja, Renegade Enterprises, pp 157-160.
  6. De Mancillas, Gloria (1992), Seminario de Historia De Baja California. Institute de Investigaciones Historicas UABC; Hazard, Ann (2002), Agave Sunsets, Treasured Tales of Baja, Renegade Enterprises, pp 157-160.
  7. De Mancillas, Gloria (1992), Seminario de Historia De Baja California. Institute de Investigaciones Historicas UABC; Hazard, Ann (2002), Agave Sunsets, Treasured Tales of Baja, Renegade Enterprises, pp 157-160.
  8. De Mancillas, Gloria (1992), Seminario de Historia De Baja California. Institute de Investigaciones Historicas UABC; Hazard, Ann (2002), Agave Sunsets, Treasured Tales of Baja, Renegade Enterprises, pp 157-160.
  9. De Mancillas, Gloria (1992), Seminario de Historia De Baja California. Institute de Investigaciones Historicas UABC; Hazard, Ann (2002), Agave Sunsets, Treasured Tales of Baja, Renegade Enterprises, pp 157-160.
  10. De Mancillas, Gloria (1992), Seminario de Historia De Baja California. Institute de Investigaciones Historicas UABC; Hazard, Ann (2002), Agave Sunsets, Treasured Tales of Baja, Renegade Enterprises, pp 157-160.
  11. De Mancillas, Gloria (1992), Seminario de Historia De Baja California. Institute de Investigaciones Historicas UABC; Hazard, Ann (2002), Agave Sunsets, Treasured Tales of Baja, Renegade Enterprises, pp 157-160.
  12. De Mancillas, Gloria (1992), Seminario de Historia De Baja California. Institute de Investigaciones Historicas UABC; Hazard, Ann (2002), Agave Sunsets, Treasured Tales of Baja, Renegade Enterprises, pp 157-160.
  13. Hazard, Ann (2002), Agave Sunsets, Treasured Tales of Baja, Renegade Enterprises, pp 157-160.
  14. Hazard, Ann (2002), Agave Sunsets, Treasured Tales of Baja, Renegade Enterprises, pp 157-160.

Enlaces externos


Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Mira otros diccionarios:

  • Hussong's — Cantina is the oldest cantina in the Californias (California in the United States and Baja California in Mexico). It is located in Ensenada, Baja California, Baja California and it was established in 1892.HistoryThe cantina was founded by Johan… …   Wikipedia

  • Hussong — ist der Familienname folgender Personen: Friedrich Hussong (1878–1943), deutscher Journalist und Schriftsteller Günther Hussong (* 1948), rheinfränkischer Autor und Mundartkabarettist („De Plattmacher“) Hermann Hussong (1881–1960), deutscher… …   Deutsch Wikipedia

  • Friedrich Hussong — (* 15. Mai 1878 in Webenheim; † 29. März 1943 in Berlin) war ein deutscher Journalist und Schriftsteller. Inhaltsverzeichnis 1 Leben 1.1 Berufliche Stationen …   Deutsch Wikipedia

  • Stefan Hussong — (* 2. November 1962 in Köllerbach, Saar) ist ein deutscher Akkordeonist. Er studierte bei Eugen Tschanun, Hugo Noth, Joseph Macerollo und Mayumi Miyata an der Hochschule für Musik Trossingen, an den Musikhochschulen in Toronto und Tokio (Geijutsu …   Deutsch Wikipedia

  • Günther Hussong — (* 17. Juni 1948 in Kirkel, Saar) ist ein Pfälzer Mundartdichter, Kabarettist, Liedtexter und CD Produzent. Hauptberuflich arbeitet er als Lehrer für Erdkunde, Französisch und Religion am Von der Leyen Gymnasium in Blieskastel. Im ostfriesischen… …   Deutsch Wikipedia

  • Günther Hussong — (born June 17, 1948 in Kirkel, Germany) is a dialect poet, cabaret artist, composer and CD producer. His profession is high school teacher of geography, Protestant religion and French at the “Von der Leyen Gymnasium” in Blieskastel. When living… …   Wikipedia

  • Ulrich Hussong — (* 1953 in Hamburg) ist ein deutscher Historiker und Archivar sowie Leiter des Stadtarchivs in Marburg. Ulrich Hussong studierte von 1971 bis 1978 Geschichte, Politikwissenschaft und Philosophie an der Universität Marburg. Nach der Ersten und… …   Deutsch Wikipedia

  • Hermann Hussong — Bunter Block in Kaiserslautern Hermann Hussong (* 20. September 1881 in Blieskastel; † 16. September 1960 in Heidelberg) war ein deutscher Architekt und Stadtplaner, der vor allem in Kaiserslautern und Heidelberg tätig war. Er wirkte 1909 bis… …   Deutsch Wikipedia

  • Rudolf Hussong — (* 17. April 1903 in Eschweilerhof; † 10. Dezember 1967 in Saarbrücken) war ein deutscher Politiker (SPD/SPS). Leben Nach Volksschule und Fortbildungsschule war Hussong bis 1920 im elterlichen Betrieb tätig, danach arbeitete er bis 1928 als… …   Deutsch Wikipedia

  • Willi Hussong — (* 3. April 1903 in Kirkel Neuhäusel, Saarland; † 21. Februar 1981 in Speyer) war ein deutscher Kirchenverwaltungsrat und Vorstand der Versicherungsgesellschaft HUK Coburg. Hussong wurde als Sohn eines Bergmanns geboren. Nach dem… …   Deutsch Wikipedia

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”