Kransekake

Kransekake
Kransekake.

El kransekake (literalmente ‘tarta anillo’) es un postre tradicional noruego (kransekake) y danés (kransekage) consumido habitualmente en ocasiones especiales, como bodas, bautizos, Navidad, Yule o Año Nuevo. Los kransekakes tienen forma de una serie de anillos concéntricos de pastel, puestos unos sobre otros para formar una especie de pirámide. Se elabora con almendra, azúcar y clara de huevo (como el mazapán). El kransekake ideal es duro al tacto, aunque blando y masticable al comerlo. La variante original usada en las bodas se denomina overflødighedshorn (‘cuerno de la abundancia’) y tiene forma de cornucopia rellena de bombones, galletas y otros dulces pequeños. A veces se pone una botella de vino en el centro.

Enlaces externos


Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Mira otros diccionarios:

  • Kransekake — The kransekake (literally ring cake ) is a traditional Norwegian and Danish (kransekage) dessert, usually eaten on special occasions such as weddings, baptisms, Christmas, or New Year s Eve. Kransekakes take the form of a series of concentric… …   Wikipedia

  • Kransekake — Kransekage Kransekage (dänisch) oder Kransekake (norwegisch) ist eine Spezialität aus Dänemark und Norwegen. Der Kuchen besteht aus mehreren übereinander aufgeschichteten Ringen. Die Kuchenspitze kann mit einer kleinen Fahne oder Figuren bestückt …   Deutsch Wikipedia

  • Cake — For other uses, see Cake (disambiguation). A layered pound cake filled with raspberry jam and lemon curd, and finished with buttercream frosting Cake is a form of bread or bread like food. In its modern forms, it is typically a …   Wikipedia

  • Norwegian American — Norskamerikanere …   Wikipedia

  • List of cakes — The following is a list of types of cake:*Angel food cake *Apple cake *Babka *Bánh *Battenberg cake *Baumkuchen *Birthday cake *Black Forest cake *Buccellato *Bundt cake *Butter cake *Butterfly cake *Carrot cake *Chantilly cake *Chiffon cake… …   Wikipedia

  • Multekrem — is a traditional Norwegian dessert, made by mixing Cloudberries with whipped cream and sugar. The cloudberries can be served as is or heated. It is common to serve the Multekrem with Krumkake or Kransekake. Multekrem is also a traditional… …   Wikipedia

  • Culture of Minnesota — The culture of Minnesota is a subculture of the United States with influences from Scandinavian Americans, Irish Americans, German Americans, Native Americans, African Americans, Polish Americans and numerous other immigrant groups. American… …   Wikipedia

  • Kransekage — (dänisch) oder Kransekake (norwegisch) ist eine Spezialität aus Dänemark und Norwegen. Der Kuchen besteht aus mehreren übereinander aufgeschichteten Ringen. Die Kuchenspitze kann mit einer kleinen Fahne oder Figuren bestückt werden. Die Zutaten… …   Deutsch Wikipedia

  • Multekrem — Multekrem. La multekrem es un postre noruego tradicional hecho mezclando moras de los pantanos con nata montada y azúcar. Las moras pueden servirse tal cual o calientes. Es frecuente servir la multekrem con krumkake o kransekake …   Wikipedia Español

Compartir el artículo y extractos

Link directo
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”