Lactarius deceptivus

Lactarius deceptivus
Clasificación científica
Reino:	Fungi
División:	Basidiomycota
Orden:	Russulales
Familia:	Russulaceae
Género:	Lactarius
Especie:	L. deceptivus
Nombre binomial
Lactarius deceptivus Peck
Sinonimia
L. tomentosomarginatus Hesler & A.H. Sm. Lactifluus deceptivus (Peck) Kuntze

Lactarius deceptivus, es un hongo basidiomiceto de la familia Russulaceae, se encuentra en el este de América del Norte y en Costa Rica, crece en los suelos ácidos de los bosques de pinos, de roble y de abeto.

Características

Su seta, o cuerpo fructífero, aflora desde verano hasta otoño. La forma del sombrero (Píleo) es convexo cuando joven y aplanado cuando maduro, la superficie es seca y dura, su color es blanquecino, llegan a medir hasta 25 centímetros de diámetro.

El estipe es cilíndrico, de color blanquecino y puede medir 10 centímetros de largo por 3 centímetros de ancho.

Su carnosidad es blanca y su sabor picante y amargo y su olor es parecido al latex.

Comestibilidad

Son comestibles, pero no son muy apreciados gastronómicamente.

• Advertencia: La determinación de un hongo y su comestibilidad pueden ser realizadas y certificadas por micólogos expertos, o los centros de control de las autoridades sanitarias competentes. La información errónea o incompleta puede causar daños por envenenamiento o intoxicación mortal. No se atreva el consumo de setas, que podría poner en riesgo la salud e incluso la vida a usted y a sus invitados.

Referencias

• Este artículo fue creado a partir de la traducción noviembre del artículo Lactarius deceptivus de la Wikipedia en inglés, concretamente de esta versión, bajo licencia Creative Commons Atribución Compartir Igual 3.0 y GFDL.
• Smith AH, Weber NS. (1980). The Mushroom Hunter's Field Guide. Ann Arbor, Michigan: University of Michigan Press. pp. 246–47. ISBN 0-472-85610-3.
• Ammirati JF, Traquair JA, Horgen PA. (1985). Poisonous Mushrooms of Canada: Including other Inedible Fungi. Markham, Canada: Fitzhenry & Whiteside in cooperation with Agriculture Canada and the Canadian Government Publishing Centre, Supply and Services Canada. pp. 264–65. ISBN 0-88902-977-6.

Enlaces externos

• http://www.indexfungorum.org/Names/NamesRecord.asp?RecordID=224102 Lactarius deceptivus (en inglés)
• http://www.mtsn.tn.it/russulales-news/tx_card.asp?index=230 Lactarius deceptivus (en inglés)