Coryphaena hippurus

Coryphaena hippurus
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Dorado
Dolphinfish ( Coryphaena hippurus ).jpg
Estado de conservación
Preocupación menor (LC)
Preocupación menor (UICN)[1]
Clasificación científica
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Actinopterygii
Superorden: Acanthopterygii
Orden: Perciformes
Suborden: Percoidei
Familia: Coryphaenidae
Género: Coryphaena
Especie: C. hippurus
Nombre binomial
Coryphaena hippurus
Linnaeus, 1758
Sinonimia

Coryphaena japonica (Temminck y Schlegel, 1845)

Hembra capturada en Jamaica.

El dorado, lampuga, dorado-delfín, perico o, en inglés, mahi-mahi (palabras de origen hawaiano), es la especie Coryphaena hippurus, un pez marino de la familia corifaénidos o peces-delfín, distribuido cosmopolita por todos los océanos del mundo, en aguas tanto tropicales como subtropicales.[2]

Contenido

Importancia para el hombre

Es capturado en la pesca para alimentación humana, para la que resulta muy comercial con un alto valor en el mercado.[3] También ha sido cultivado en acuicultura, además de ser una pieza codiciada en la pesca deportiva por el gran tamaño de algunos ejemplares.[2]

El consumo de lampuga podría ser peligroso, pues se han descrito casos de envenenamiento por ciguatera en zonas de arrecife de coral.[4]

Anatomía

Aunque se han descrito capturas de más del doble la longitud máxima que alcanzan es de unos 100 cm.[5] No presenta espinas ni en la aleta anal ni en la dorsal, ambas con muchos radios blandos, la dorsal se extiende desde encima del ojo hasta casi la aleta caudal mientras que la anal, con una característica forma cóncava, se extiende desde el ano hasta casi la aleta caudal también; las aletas pectorales son muy largas.[2]

Los dientes son pequeños y ovales; los machos maduros poseen un bulto prominente óseo en la frente de la cabeza;[2] el color del cuerpo es muy llamativo, con reflejos de oro en los laterales, azul y verde metalizado en la parte superior y lateral alta, mientras que es blanca o amarilla en las partes inferiores; los ejemplares juveniles pueden presentar manchas en forma de barras verticales a los lados del cuerpo.[2]

Hábitat y biología

Es una especie oceanódroma marina, que viven cerca de la superficie normalmente entre 5 y 10 m de profundidad,[6] llevando a cabo larguísimas migraciones.[7]

Suelen estar en aguas abiertas en alta mar formando cardumen, aunque también se les puede encontrar en la costa.[8] Se alimentan de casi todo tipo de peces y zooplancton, aunque también suelen capturar crustáceos y calamares.[9]

Alcanzan la madurez sexual a los 4 o 5 meses,[10] reproduciéndose en mar abierto, para después aproximarse a la costa cuando suben las temperaturas, permaneciendo los huevos y las larvas como pelágicos.[11]

Referencias

  1. IUCN 2010. Lista Roja de Especies Amenazadas. Versión 2010.4. Consultada el 8 de enero de 2011.
  2. a b c d e Palko, B.J., G.L. Beardsley y W.J. Richards, 1982. "Synopsis of the biological data on dolphin-fishes, Coryphaena hippurus Linnaeus and Coryphaena equiselis Linnaeus". FAO Fish. Synop. (130); NOAA Tech. Rep. NMFS Circ. (443).
  3. Sumaila, U.R., A.D. Marsden, R. Watson y D. Pauly, 2007. "A global ex-vessel fish price database: construction and applications". J. Bioeconomics 9: 39-51.
  4. Dammann, A.E., 1969. "Study of the fisheries potential of the Virgin Islands. Special Report. Contribution No. 1." Virgin Islands Ecological Research Station.
  5. Collette, B.B., 1984. "Coryphaenidae". En W. Fischer y G. Bianchi (eds.) FAO species identification sheets for fishery purposes. Western Indian Ocean (Fishing Area 51), Volume 2. FAO, Roma.
  6. Gasparini, J.L. y S.R. Floeter, 2001. "The shore fishes of Trindade Island, western South Atlantic". J. Nat. Hist. 35:1639-1656.
  7. FAO Fisheries Department, 1994. "World review of highly migratory species and straddling stocks". FAO Fish. Tech. Pap. No. 337. Roma, FAO. 70 p.
  8. Collette, B.B., 1995. "Coryphaenidae. Dorados". p. 1036-1038. En W. Fischer, F. Krupp, W. Schneider, C. Sommer, K.E. Carpenter y V. Niem (eds.) Guia FAO para Identification de Especies para lo Fines de la Pesca. Pacifico Centro-Oriental. 3 Vols. FAO, Roma.
  9. Eschmeyer, W.N., E.S. Herald y H. Hammann, 1983. "A field guide to Pacific coast fishes of North America". Houghton Mifflin Company, Boston, EE.UU. 336 p.
  10. Randall, J.E., 1995. "Coastal fishes of Oman". University of Hawaii Press, Honolulu, Hawaii. 439 p.
  11. Collette, B.B., 1986. "Coryphaenidae". p. 845-846. En P.J.P. Whitehead, M.-L. Bauchot, J.-C. Hureau, J. Nielsen y E. Tortonese (eds.) Fishes of the north-eastern Atlantic and the Mediterranean, Volume 2. Unesco, Paris.

Enlaces externos


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