- Lomito
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El lomito o sándwich de lomo es un sándwich típico de la gastronomía de la Argentina,[1] (por ejemplo, en la Región de Cuyo es muy popular). Su forma habitual de consumo consiste en un trozo de lomo de ternera fileteado, queso, jamón, huevo frito, tomate y condimento entre dos panes que puede estar levemente tostados.[1]
Contenido
Véase también
Referencias
Notas
Bibliografía
- Palmerlee, Danny (en inglés). Argentina. Lonely Planet. ISBN 9781741047028.
- Adès, Harry; Guides, Rough (2004) (en inglés). The Rough Guide to South America. Londres: Rough Guides. pp. 73/74. ISBN 1858289076. http://books.google.es/books?id=peBeMlMgcD4C&printsec=frontcover&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q=lomito&f=false.
- Recanatesi, Víctor J. (2009). Proyecto Nacional de Turismo Rural (Presidencia de la Nación Argentina) (ed.): «Región de Cuyo». Fichas Culturales Básicas de Regiones Argentinas.
- Argentina. Universidad Nueva España.
- Comer y beber. Turismo Argentina.
- Gran Mendoza. MendozaTour.
Categoría:- Sándwiches de la Argentina
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