Shirley Temple (cóctel)

Un Shirley Temple es un cóctel no alcohólico, bautizado en honor de la actriz infantil de cine y posteriormente diplomática estadounidense Shirley Temple. Está compuesto de cinco medidas de refresco de lima-limón o de ginger ale y un toque de granadina, decorado con una guinda al marrasquino y una rodaja de naranja. Se sirve en copa plana o en vaso alto (en cuyo caso se añade hielo a la mezcla).^[1]

El Royal Hawaiian Hotel de Waikiki, en Honolulu (Hawái) reivindica su invención en la década de 1930. Según su receta, el cóctel lleva dos partes de ginger ale, una parte de zumo de naranja y un toque de granadina.^[2] Otras versiones acreditan su invención a Dave Chasen, barman y fundador del restaurante «Chasen's» en Beverly Hills, California, local que frecuentaba la actriz siendo niña.^{[3] [4]}

Al contrario de otros combinados, creados para adultos pero modificados para los niños eliminando el alcohol, el Shirley Temple ha sido modificado con la adición de diferentes bebidas alcohólicas a su receta. Por ejemplo, un Shirley Temple Black combina 7Up, Kahlúa y granadina, y el Dirty Shirley (también conocido como Shirley Vomit) es una combinación de refresco de lima-limón, vodka y granadina.^[3]

Referencias