También conocida como Sopa de Tortilla, es un platillo elaborado a partir de tiras de tortilla de maíz frita, que se sumergen en un caldo de jitomates molidos con ajo y cebolla, zazonado con perejil y chiles de árbol molidos, se sirve con trozos de chile pasilla, chicharrón, aguacate, queso y crema.[1]
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Harina de maíz — Comida a base de harina de maíz. Masa de harina de maiz. Se entiende … Wikipedia Español
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