Ximenia americana

Ximenia americana
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Ximenia americana
Ximenia americana leaves & fruit at Chilkur near Hyderabad, AP W2 IMG 7288.jpg
X. americana
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Santalales
Familia: Olacaceae
Género: Ximenia
Especie: X. americana
Nombre binomial
Ximenia americana
L.

Ximenia americana es un pequeño árbol nativo de los bosques de Australia y Asia.

Las hojas son de forma ovaladas, verde brillante y tienen un fuerte olor de almendras. Las flores son de color pálido. Los frutos son de color amarillo o rojo-anaranjado.[1]

Usos

Los frutos tienen un agradable sabor de ciruela. En Asia, las hojas jóvenes se cocinan como verdura. Sin embargo, las hojas también contienen cianuro y es necesario que sean bien cocidas y no debe ser consumidas en grandes cantidades.

Referencias

  1. ↑ Low, T., Wild Food Plants of Australia, 1991. ISBN 0-207-16930-6

Enlaces externos


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