- Brânză topită
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Brânză topită
El brânză topită (queso fundido, denominado también como branza topita) es un queso tradicional de la cocina rumana muy similar al La vaca que ríe. Brânză es generalmente empleado como queso de fundir en los diferentes platos rumanos. Debido a esta propiedad se suele definir de forma genérica brânză topită al queso fundido, independientemente de las características.
Véase también
- Gastronomía de Rumanía
Categoría: Quesos de Rumania
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