Cachina

Cachina

Cachina

La cachina es una bebida popular peruana muy propia de los valles de Mala, Cañete, Chincha, Pisco e Ica. Se la prepara haciendo fermentar ligeramente el jugo de la uva fresca. Viene a ser el "mosto joven" de la uva. Su preparacion consiste en exprimir las uvas al maximo para extraerles todo su jugo, luego de esto se envasa tradiconalmente en toneles grandes y se mantiene alli durante algunas semanas, luego se puede disfrutar un delicioso licor de uva.

Tambien se conoce como cachina a ciertos establecimientos comerciales, usualmente de reventa de articulos robados.

Véase también

Obtenido de "Cachina"

Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Mira otros diccionarios:

  • cachina — cachina. (Del quechua kachinaq, desabrido, insulso). f. Perú. Licor barato y dulce hecho del mosto ligeramente fermentado …   Enciclopedia Universal

  • cachina — (Del quechua kachinaq, desabrido, insulso). f. Perú. Licor barato y dulce hecho del mosto ligeramente fermentado …   Diccionario de la lengua española

  • Cachina — Sp Kačinà Ap Cachina L u. Š Čilėje …   Pasaulio vietovardžiai. Internetinė duomenų bazė

  • cachina — variant of kachina …   Useful english dictionary

  • Mundo Cachina (álbum) — Mundo Cachina Álbum de La Liga del Sueño Publicación 1998 Grabación Estudios El techo (Lima Perú) Género(s) Rock pop Discográfica …   Wikipedia Español

  • La Liga del Sueño — Datos generales Origen Lima, Perú Información artística …   Wikipedia Español

  • Distrito de Lunahuaná — Este artículo o sección necesita una revisión de ortografía y gramática. Puedes colaborar editándolo (lee aquí sugerencias para mejorar tu ortografía). Cuando se haya corregido, borra este aviso por favor …   Wikipedia Español

  • La Liga del Sueño — infobox musical artist Name = La Liga del Sueño Img capt = Background = group or band Origin = Lima, Peru Genre = Rock Years active = 1991 – 2007 Label = Sony Latino URL = Current members = Jorge Madueño Mauricio Chau Alfonso Montesinos Arturo… …   Wikipedia

  • Huasco — Para otros usos de este término, véase Huasco (desambiguación). Huasco Bandera …   Wikipedia Español

  • Ramadilla — Saltar a navegación, búsqueda El pueblo de Ramadilla se encuentra ubicado al sur de la ciudad de Lima y al este de San Vicente de Cañete a 455 msnm Es un anexo del distrito de Lunahuaná, Provincia de Cañete, Región Lima, Perú. Ubicado al otro… …   Wikipedia Español

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”