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Calambuco
1)El Calambuco es una bebida casera cubana.
Calambuco es una especie de ron casero original de las provincias del centro de Cuba, comúnmente en las poblaciones cercanas a las centrales azucareras donde se hace más fácil conseguir sus ingredientes.
El Calambuco se obtiene del destilado de los vapores producidos por la Miel de Purga de la caña de azúcar cocida al fuego y luego ser mezclado con agua y azúcar crudo quemado en busca del sabor.
No es nociva pero su producción es perseguida por las autoridades y reciben grandes penas los que son sorprendidos en su producción a niveles comerciales. Otra acepción es la de un árbol ( Calophyllum calaba) llamado bálsamo de Maria de America del Sur. Dicese de una persona demasiado aficionada a la Iglesia. Se llaman calambucos a los bloques de hormigón huecos y con forma de gran ladrillo que sirven para la construcción.
2)Col. Recipiente de plástico y con tapa destinado a contener líquidos. Tambien conocido como pote de plastico. Categoria:Articulos de cocina
Categoría: Gastronomía de Cuba
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