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• Calisson — Calissons Autre nom canisson canissoun Lieu d origine Aix en Provence Date …   Wikipédia en Français

• calisson — [ kalisɔ̃ ] n. m. • 1842; provenç. canisso « claie de roseau » (→ canisse), du lat. canna « roseau » ♦ Petit gâteau de pâte d amandes, au dessus glacé, en forme de losange. Les calissons d Aix. ● calisson nom masculin (provençal calisson, de… …   Encyclopédie Universelle

• Calisson — Calissons are a traditional French candy consisting of a smooth, pale yellow, homogeneous paste of candied fruit (especially melons and oranges) and ground almonds topped with a thin layer of white icing (royal glaze). Calissons have a texture… …   Wikipedia

• Calisson — Eine Schale mit Calissons aus Aix en Provence Calissons sind ein Konfekt aus der Provence in Form eines Weberschiffchens, mit Mandeln und kandierten Melonen und Orangen. Die Calissons sollen 1473 entstanden sein. Der Koch des Herzogs René von… …   Deutsch Wikipedia

• Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade …   Wikipédia en Français

• Cuisine provençale — Tuber melanosporum au marché de Carpentras …   Wikipédia en Français

• Cuisine de la Provence méditerranéenne — Tresse d ail Huile d Olive …   Wikipédia en Français

• Bonbon — Étal de chiques ou choupettes …   Wikipédia en Français

• Bonbons — Bonbon Oursons gélifiés sucrés Un bonbon est une confiserie, généralement aromatisée avec divers goûts sucrés. Un bonbon est généralement emballé dans un sachet plastique. Le bonbon est un marché mondial lucratif et reflète une récompense pour l… …   Wikipédia en Français

• Petit bonbon — Bonbon Oursons gélifiés sucrés Un bonbon est une confiserie, généralement aromatisée avec divers goûts sucrés. Un bonbon est généralement emballé dans un sachet plastique. Le bonbon est un marché mondial lucratif et reflète une récompense pour l… …   Wikipédia en Français