Castelo Branco (queso)

Castelo Branco (queso)

Castelo Branco (queso)

Castelo Branco
Queijo de Castelo Branco.jpg
País de origen Portugal
Región, ciudad Castelo Branco
Leche de Oveja
Pasteurizado Si
Añejamiento 40 días
Certificación  ??

El queso Castelo Branco (Queijo de Castelo Branco) procede de Castelo Branco región de Portugal. El queso se elabora con leche de oveja y tiene una textura suave.

Características

Este queso toma cerca de 40 días para madurar. El contenido graso es del 45%, y el color es muy cercano a blanco. El Castelo Branco es un queso de sabor y aroma intenso, es de color amarillo y la pasta es uniforme así como algo untosa al tacto. Es recomendable servir este queso al final de las comidas (junto con algo de fruta) o como aperitivo.

Véase también

Obtenido de "Castelo Branco (queso)"

Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Mira otros diccionarios:

  • Castelo Branco — Saltar a navegación, búsqueda Si busca el presidente de Brasil, vea Humberto de Alencar Castelo Branco. Castelo Branco …   Wikipedia Español

  • Queso de cabra — Queso de cabra. El queso de cabra (más apropiadamente queso de leche de cabra), también llamado chèvre (‘cabra’ en francés) es cualquier queso hecho con leche de cabra. Contenido …   Wikipedia Español

  • Alcains — En este artículo sobre geografía se detectaron los siguientes problemas: Necesita ser wikificado conforme a las convenciones de estilo de Wikipedia. Carece de fuentes o referencias que aparezcan en una fuente acreditada. P …   Wikipedia Español

  • Liste Des Fromages Du Monde — 615 fromages du monde entier sont aujourd hui répertoriés dans la liste ci dessous. Sommaire : Haut A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z A …   Wikipédia en Français

  • Liste des fromages du monde — 615 fromages du monde entier sont aujourd hui répertoriés dans la liste ci dessous. Sommaire : Haut A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z A …   Wikipédia en Français

  • Sellos de Portugal en 2011 — Los sellos de Portugal en el año 2011 son puestos en circulación por Correios de Portugal, la administración postal portuguesa. Son realizados tres tipos de sellos, todos con validez en el territorio nacional: la emisión del continente y las… …   Wikipedia Español

  • Gastronomía de Portugal — Caldo verde. La Feijoada à transmontana …   Wikipedia Español

  • List of cheeses — This is a list of cheeses by place of origin. Cheese counter at shop …   Wikipedia

  • Vila de Rei — Bandera …   Wikipedia Español

  • Cynara cardunculus —   Cardo, cardo comestible, cardo de huerta Ca …   Wikipedia Español

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”