Chahuis
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Chahuis — and escamoles, being sold in the market of Tula, México. Chahuis or xamoes is the common name in Mexico for an edible insect, a beetle from the Coleoptera order, that feeds on the mesquite tree. Chahuis must be toasted well, otherwise they have a … Wikipedia
Escarabajos comestibles — Plato de chahuis del mercado de Tula, Hidalgo, México. Los escarabajos comestibles son especies del orden Coleoptera que sirven como alimento al ser humano. Existen 88 especies de Coleoptera que se comen en México, principalmente sus larvas (en… … Wikipedia Español
Gastronomía prehispánica de Mesoamérica — La cocina de insectos mexicana: escamoles, chahuis, chinicuiles y chapulines del mercado de Tula, Hidalgo. La gastronomía prehispánica de Mesoamérica tenía como alimentos básicos: maíz (más de 40 variedades), frijol, chile, tomate, tomate verde y … Wikipedia Español
Elementos tradicionales de la cocina de México — Saltar a navegación, búsqueda La cocina mexicana contemporánea es el resultado del mestizaje entre la gastronomía de los pueblos amerindios presentes en el territorio del país, con la tradición gastronómica de España. La cocina mexicana cuenta… … Wikipedia Español