Chaira

Chaira
Chaira.

La chaira es un utensilio que se emplea para asentar los filos de cuchillos o los filos de otros elementos de características similares. Su utilización es de común aplicación en el hogar, como también es muy usual su empleo por carniceros, carpinteros, zapateros y así mismo en otros oficios que utilicen con frecuencia el cuchillo.

Contenido

Materiales que lo componen

Consiste en un cilindro alargado de acero, cuyo cuerpo posee estrías que se extienden por sobre toda su superficie en forma longitudinal. Dichas estrías permiten que el filo se mantenga perfectamente asentado cuando el mismo se pasa sobre ellas haciendo deslizar la hoja de un extremo a otro y de arriba hacia abajo (acción similar al roce de las espadas en una contienda), debiendo repetirse la acción de frotación del filo por sobre el largo de la chaira cada vez que el mismo se ve disminuido en su agudeza de corte.

Mantenimiento de la chaira

Otro modelo de chaira.

No requiere especial tratamiento para su mantenimiento. Por ser generalmente de acero de alta calidad y dureza, por regla general es difícil que se oxide o que se gaste muy rápidamente. Es un utensilio que suele durar muchísimos años. Sin embargo y por precaución, algunos, como es el caso de los carniceros, lo suelen mantener engrasado con la misma grasa de los animales que carnean.

No es un elemento de afilado

Como bien se menciona en los apartados anteriores, la chaira es un elemento de uso exclusivo para asentar el filo. Dicho filo se va desgastando a medida que el cuchillo se emplea con mayor asiduidad. Por ello es recomendable hacer afilar por una persona especializada, esta herramienta de corte, al menos dos veces al año.

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Sinónimos:

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  • chaira — (Del gall. chaira). 1. f. Cuchilla que usan los zapateros para cortar la suela. 2. Cilindro de acero que usan los carniceros y otros oficiales para afilar sus cuchillas. 3. Cilindro de acero, ordinariamente con mango, que usan los carpinteros… …   Diccionario de la lengua española

  • chaira — adj. f. s. f. 1.  [Portugal: Trás os Montes] Diz se de ou terra fraca ou muito solta. • s. f. 2.  [Brasil] Peça de aço em que se afiam facas …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • chaira — sustantivo femenino 1. Cuchillo de zapatero para cortar suelas. 2. Cilindro de acero que los carniceros utilizan para afilar los cuchillos. 3. Uso/registro: vulgar. Navaja. Sinónimo: chirla …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • chaira — (Voz gallega.) ► sustantivo femenino 1 Cuchilla que usan los zapateros. TAMBIÉN cheira 2 Cilindro de acero que se usa para afilar las cuchillas: ■ el carnicero perdió la chaira de afilar el cuchillo. 3 coloquial Utensilio para cortar, cuya hoja… …   Enciclopedia Universal

  • chaira — {{#}}{{LM C08120}}{{〓}} {{SynC08311}} {{[}}chaira{{]}} ‹chai·ra› {{《}}▍ s.f.{{》}} {{<}}1{{>}} {{※}}arg.{{¤}} Navaja: • Le puso la chaira en el cuello y lo amenazó con pincharlo si no le daba el dinero.{{○}} {{<}}2{{>}} Cilindro de acero, que… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • Chaira Hydro Power Plant — The Lake of Chaira Hydro Power Plant …   Wikipedia

  • Chaira Apartments — (Костенец,Болгария) Категория отеля: Адрес: Chaira area, 4469 Костенец, Болгария …   Каталог отелей

  • Chaira Borderslee — was born in 1975 in the city of Alkmaar (The Netherlands).She started her career at the Nel Roos Ballet Academy. Then she went to the academy of Lusia Martas.musicals: * West Side Story (understudy Anita) * Miss Saigon (understudy Gigi) * Fame… …   Wikipedia

  • chaira — sustantivo femenino 1) tranchete, trinchete, cheira. 2) afilón, eslabón. * * * Sinónimos: ■ cuchilla, navaja, cheira …   Diccionario de sinónimos y antónimos

  • chaira — f. Cuchilla de los zapateros. Cilindro de acero con manga de madera que usan los carniceros para asentar sus cuchillos …   Diccionario Castellano

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